Slow Cooker Beef Pot Braten mit Gremolata

Name: Slow Cooker Beef Pot Braten mit Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Backkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 3 groß Karotten, geschält und in 1-Zoll-Stücke; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 4 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel (etwa 1 groß); 1 Kilogramm ohne Knochen Kreuzrippe chuck Braten, getrimmt; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte abgetropfte ölverpackte sonnengetrocknete Tomatenhälften; 4 Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Backkartoffeln, Wein, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Slow Cooker Balsamico Topf Braten, Paleo Shredded Slow Cooker Roastbeef mit Kürbis und Salsa + Ein Slow Cooker Roundup und WERBEGESCHENK, und Slow-Cooker Rindfleisch Topf Braten.

Anweisungen

Um Schmorbraten zuzubereiten, den Braten gleichmäßig mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Topf Braten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten in die Pfanne geben; 5 Minuten kochen und von allen Seiten braun werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Braten in einen elektrischen Slow Cooker. Überstreichbar-Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; 8 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und die nächsten 6 Zutaten (durch Lorbeerblätter) in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe Mischung in Slow Cooker geben. Ordnen Sie Karotten und Kartoffeln um Braten in Slow Cooker. Deckel und kochen auf HOHER 2 Stunden. Hitze auf niedrig reduzieren; 4 Stunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Lorbeerblätter und Thymianzweige aus dem Slow Cooker nehmen; verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Braten aus dem Slow Cooker nehmen; mit 2 Gabeln zerkleinern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Um Gremolata zuzubereiten, kombinieren Sie Petersilie und die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Braten und Gemüsemischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Weinnote: Langsam gekochter Schmorbraten hat eine zarte Fleischigkeit, die einfach, aber üppig ist, besonders wenn die Aromen des Bratens mit der Erdigkeit von langgekochtem Wurzelgemüse verwoben sind. Weine, die gut zu einem solchen Gericht passen, sind auch weich, erdig und (normalerweise) rot. Einer meiner Favoriten ist ein geschmeidiger Zinfandel wie Bogle's Old Vine Zinfandel aus Kalifornien ($ 11). --Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Wurzelgemüse