Slow-Cooker Texas Chuck Wagon Chili

Name: Slow-Cooker Texas Chuck Wagon Chili
Prep time: 10 h 5 min
Cook time: 10 h 5 min
Total time: 10 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 zu 4 getrockneten Ancho-Chilis, grob gehackt; 2 Kilogramm frisches Rinderbruststück (nicht Corned Beef), von Fett befreit und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rindfleisch aromatisierte Brühe (aus 32-Unzen-Karton); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter Knoblauch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlener Kreuzkümmel; 4 groß zwiebeln, in Achtel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 3 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 8 Garnelen und geädert Geschreddert Cheddar-Käse, falls gewünscht; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten oliven - oder Pflanzenöl; 2 groß gelbe, rote oder grüne Paprika, in 2 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 5%. iemlich gut. Versuchen Chuck Wagon Chili, Preisgekröntes Chuck Wagon Chili, und Slow Cooker Texas Chili für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl im 4-Quart Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln in Öl 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Rindfleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren. 13 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Rindfleisch leicht gebräunt ist; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Rindfleisch

Ort Rindfleisch-Mischung in 6-quart-slow cooker. Chilis, Kreuzkümmel und Brühe einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Brühe

Mmel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Abdecken und bei schwacher Hitze 8 bis 9 Stunden kochen.

Paprika einrühren. Erhöhen Sie die Wärmeeinstellung auf Hoch. Bedecken und kochen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis Paprika heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Mit Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Zutaten

Portion:

zu 4 getrockneten Ancho-Chilis, grob gehackt 2Kilogramm

frisches Rinderbruststück (nicht Corned Beef), von Fett befreit und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rindfleisch aromatisierte Brühe (aus 32-Unzen-Karton)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter Knoblauch 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlener Kreuzkümmel 4groß

zwiebeln, in Achtel geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)3Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 8Garnelen und geädert

Geschreddert Cheddar-Käse, falls gewünscht 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

oliven - oder Pflanzenöl 2groß

gelbe, rote oder grüne Paprika, in 2 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Du könntest Poema Cava Brut probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.