Softshell-Krabbensalat mit grüner Göttin Dressing

Softshell-Krabbensalat mit grüner Göttin Dressing
Soft-Shell-Krabbensalat mit grüner Göttin Dressing könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses pescatarische Rezept hat 1394 Kalorien, 26g protein, und 79g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Meersalz und Pfeffer, Estragonblätter, Schnittlauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 1%. olide. Versuchen Gegrillte Weichschalen-Krabben und Ananassalat mit Brunnenkresse, Grüne Göttin Krabbensalat, und Grüne Göttin Salatdressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um die grüne Göttin Dressing zu machen: Einfach die Zutaten zusammen in einem Mixer pürieren, bis hellgrün und cremig. Decken Sie das Dressing ab und kleben Sie es in den Kühlschrank, damit die Aromen zusammenkommen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1
Gießen Sie die Buttermilch in eine flache Schüssel, die groß genug ist, um alle Krabben aufzunehmen. Die Buttermilch mit Krabbenkochgewürz, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Krabbe Kochen GewürzKrabbe Kochen Gewürz
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Legen Sie die Krabben in die Buttermilchmischung und marinieren Sie sie bedeckt 1 Stunde lang im Kühlschrank; Wenn Sie die Krabben in Buttermilch einweichen, können Sie sie beim Kochen auffüllen.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
3
Entfernen Sie die Krabben aus dem Milchbad und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
4
Gießen Sie 2 Zoll Öl in eine schwere Pfanne oder einen großen Topf und erhitzen Sie es auf 350 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
5
Das Mehl in eine Tortenschale oder einen Teller geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Baggern Sie die Krabben in das gewürzte Mehl, um sie zu beschichten, und schütteln Sie den Überschuss ab.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum ServierenFein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum Servieren
6
Legen Sie die Krabben in einer einzigen Schicht in das heiße Öl, ohne sich zu drängen. Seien Sie vorsichtig, die Krabben haben eine Tendenz zu Pop und Spritzer. Kochen Sie die Krabben etwa 3 Minuten auf jeder Seite und drehen Sie sie einmal, bis sie goldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
1 Dose (11,3 Unzen) Pfirsichnektar1 Dose (11,3 Unzen) Pfirsichnektar
7
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
8
So montieren Sie den Salat: Kombinieren Sie Brunnenkresse, Salat und Zwiebelscheiben in einer Rührschüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Nicht Aus Einem Heimischen GartenNicht Aus Einem Heimischen Garten
Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und GehacktSerrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
9
Gießen Sie in 1/2 Tasse der grünen Göttin Dressing, werfen zu beschichten. Den Salat auf einer Servierplatte anrichten, die gebratenen Krabben darauf legen und das hart gekochte Ei über das Ganze reiben.
Zutaten, die Sie benötigen
KalbsbriesKalbsbries
10
Mit Zitronenkeilen garnieren und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone KeilZitrone Keil

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie versuchen könnten, ist Thrive Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
Gedeihen Pinot Grigio
Gedeihen Pinot Grigio
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 35 m.
Portion4
Gesundheits-Score37
GerichteSalat
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