Sommer-crunch-Salat

Name: Sommer-crunch-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pack kleiner Knopfpilz, fein geschnitten; 1 saft Zitrone; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. grüne Bohne, getrimmt; 1 Handvoll weiche grüne Kräuter wie Basilikum, Kerbel, Petersilie und Estragon; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kirschtomate, geviertelt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 75 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Parmesan (oder vegetarische Alternative), in große Locken rasiert

Sommer-crunch-Salat dauert etwa 20 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 16 G Fett, und insgesamt 199 Kalorien. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 81 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als erschwingliche Beilage. Wenn Sie Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 77%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Chinesischer Crunch-Salat – ein knackiger Salat mit orientalischem Dressing ist perfekt für einen Sommernachmittag, Veggie Crunch Sommer Rollen, und Winter Crunch Salat Rezept (mit Mind-blowing Sauce) Salat Reci.

Anweisungen

In einer Schüssel Pilze mit der Hälfte des Zitronensaftes werfen und den Zitronensaft beiseite stellen, um die Pilze weich zu machen. Die Bohnen in kochendem Salzwasser 5-6 Minuten blanchieren, bis sie noch knirschen, aber nicht quietschen, dann abtropfen lassen und in Eiswasser abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pilz

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bohnen und Champignons zusammen mit den Kräutern in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten, den restlichen Zitronensaft und das Olivenöl durchwühlen und kurz vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Pilz

Olivenöl

Parmesankäse

Tomate

Beans

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pack kleiner Knopfpilz, fein geschnitten 1

saft Zitrone 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

grüne Bohne, getrimmt 1Handvoll

weiche grüne Kräuter wie Basilikum, Kerbel, Petersilie und Estragon 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kirschtomate, geviertelt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Parmesan (oder vegetarische Alternative), in große Locken rasiert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Salate. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stonestreet Estate Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.