Spaghetti und Fleischbällchen mit Tomatensauce

Name: Spaghetti und Fleischbällchen mit Tomatensauce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 Cubano Chilischote, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 4 Nelke knoblauch, fein gehackt und sautiert; 4 Nelke knoblauch, zerdrückt mit etwas koscherem Salz zu einer Paste; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Schweinefleisch; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reines Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig Spanische Zwiebel, fein gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebener Parmesan; 1 kleiner Haufen Italienische Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte italienische Petersilienblätter; 2 Kilogramme Pflaumentomaten und ihre Säfte, im Mixer püriert; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 8 oder #9 spaghetti; 1 Große rote Zwiebel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Spaghetti und Fleischbällchen mit Tomatensauce. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion enthält 1337 kalorien, 71 g Eiweiß, und 61 g Fett. Für $ 6.37 pro Portion, dieses Rezept sitzbezüge 65% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 28 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 minuten. Eine Mischung aus Knoblauch, Basilikum, gemahlenem Kalbfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 95%, dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte sind Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce, Spaghetti-Fleischbällchen und Tomaten-Basilikum-Sauce, und Gesunde Spaghetti und Fleischbällchen mit Tomatensauce.

Anweisungen

Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie pürierte Tomaten mit ihren Säften, zerdrückten Tomaten, Tomatenmark, 1 Tasse Wasser, Lorbeerblatt, Petersilie, Cubano-Pfeffer hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten kochen, bis sie leicht eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen

Peperoncini Zum Garnieren

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Schweinefettrücken

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Fleischbällchen dazugeben und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und die Fleischbällchen zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Entfernen Sie das Lorbeerblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Fügen Sie genug Sauce zu den abgetropften Nudeln hinzu (die in den Topf zurückgegeben wurden), um sie zu beschichten und kurz weiter zu kochen, bis die Nudeln gut mit der Sauce vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Nudeln mit Fleischbällchen darüber servieren und mit frischem Basilikum garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel, außer Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Rollen Sie die Mischung in 1 1/2-Zoll-Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie die Fleischbällchen nach Bedarf in Portionen goldbraun, aber nicht vollständig durchgegart.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Spaghetti dazugeben und al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

In einem Sieb gut abtropfen lassen, in den Topf zurückkehren und mit der Sauce vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Schweinefettrücken

Mit Fleischbällchen und Parmesan darüber servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schweinefettrücken

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 1

Cubano Chilischote, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Brotkrumen 2groß

Eier, leicht geschlagen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 4Nelke

knoblauch, fein gehackt und sautiert 4Nelke

knoblauch, zerdrückt mit etwas koscherem Salz zu einer Paste 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Schweinefleisch 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reines Olivenöl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1EL Rotweinessig

Spanische Zwiebel, fein gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 4Garnelen und geädert

Frisch geriebener Parmesan 1kleiner Haufen

Italienische Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte italienische Petersilienblätter 2Kilogramme

Pflaumentomaten und ihre Säfte, im Mixer püriert 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

8 oder #9 spaghetti 1Große rote Zwiebel

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Chianti, Nero D Avola, Sangiovese

Spaghetti und Fleischbällchen können mit Chianti, Nero D Avola und Sangiovese kombiniert werden. Alle diese italienischen Rotweine haben genug Säure, um perfekt zur Tomatensauce in diesem klassischen italienisch-amerikanischen Gericht zu passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Die Aromen dieses komplexen Rotweins reichen von Kirschen und Pflaumen über Gladiolenblüten bis hin zu erdigem Feuerstein. Die tanninhaltigen, eichengereiften Aromen sind hell und rund, mit einem trockenen, warmen, erdigen Abgang. Empfohlen zu gegrilltem Fleisch, wie geschnittenem Chianina-Steak, oder zu Wild, wie mit Trüffeln gefülltem Fasan. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse.