Spargel in Schinken eingewickelt

Name: Spargel in Schinken eingewickelt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Spargelspeere, harte Enden abgerissen, und gekocht, bis nur zart, aber immer noch hellgrün; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 eigelb aus pasteurisierten Eiern (diese werden in Geschäften als pasteurisiert bezeichnet und obwohl sie nicht gekocht wurden, wurden sie für die Lebensmittelsicherheit ausreichend erhitzt); 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener weißer Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter prosciutto, dünn geschnitten; 1 Schuss 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

In Schinken eingewickelter Spargel ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 163 Kalorien, 4g Eiweiß, und 16 G Fett. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Spargelspeere, gemahlenen Pfeffer, Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Prosciutto eingewickelter Spargel, Spargel mit Schinken umwickelt, und Prosciutto eingewickelter Spargel.

Anweisungen

Klären Sie die Butter, indem Sie sie in einem sehr kleinen Topf oder Metallbehälter bei schwacher Hitze schmelzen und den aufsteigenden Schaum aushöhlen. Löffeln Sie dann das klare Butterfett in eine saubere Schüssel oder einen sauberen Behälter und achten Sie dabei darauf, das Wasser oder die Milchfeststoffe am Boden nicht zu stören. Die klare Portion ist geklärte Butter. Legen Sie dies kurz an einem warmen Ort beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Butter

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Eigelb, Zitronensaft, weißen Pfeffer und Salz in einem Mixer vermengen und etwa 60 Sekunden bei hoher Geschwindigkeit verarbeiten. Lassen Sie den Mixer laufen, gießen Sie die geklärte Butter in einem langsamen, gleichmäßigen Strom durch die Zufuhröffnung des Mixers und mischen Sie sie, bis sie eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Weißer Pfeffer

Zitronensaft

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine flache Platte gießen. Tauchen Sie jeden Spargelspieß so in die Sauce, dass drei Viertel des Stocks bedeckt sind, um den Schinken an Ort und Stelle zu halten, und wickeln Sie dann eine Scheibe Schinken über die Sauce auf jeden Spargelspieß, So dass die Gäste ein trockenes Ende haben, damit sie sich selbst bedienen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken