Spargelschinkensalat mit Senfdressing
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zucker, Salz, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine gute Spoonacular-Punktzahl von 46%. Versuchen Spargelsalat mit Senf-Soja-Dressing, Abendessen heute Abend: Kartoffel-Spargelsalat mit Senfdressing, und Bratkartoffel-Spargel-Linsensalat mit würzigem Senf-Zitronen-Dressing für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Spargel in einer Pfanne in etwas Wasser etwa 6 Minuten knusprig-zart kochen; gut abtropfen lassen. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
In der Zwischenzeit in einem Glas mit festem Deckel Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker mischen, falls gewünscht; gut schütteln. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Spargel in eine Servierschüssel geben. Mit Schinken, Zwiebeln und Dressing belegen.
Mit einem geschlitzten Löffel servieren.