Steak-Quesadillas mit geröstetem Tomatillo und Apfelsalsa

Name: Steak-Quesadillas mit geröstetem Tomatillo und Apfelsalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 reife Avocados, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 8 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 0 Haufen frischer Koriander, gehackt; 2 grüne Äpfel, wie Granny Smith, geviertelt; 2 jalapeño chile, stammten; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 klein Zitronen, etwa 4 Esslöffel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 serrano chile, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse, geteilt; 454 Habanero-Pfeffer Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 454 Habanero-Pfeffer tomatillos, geschält und gespült; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm reife Tomaten, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 weiße Zwiebel; 1 klein weiße Zwiebel, fein gehackt; 2 Nelke ganze Knoblauchzehen, ungeschält

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, Mehltortillas, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. enial. Versuchen Geröstete Mais-Quesadillas Mit Tomatillo-Salsa, Bratapfel und Tomatillo Salsa, und Geröstete Tomatillo-und Apple-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie das steak in eine Glasschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Das Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mindestens 15 Minuten und bis zu 1 Stunde stehen lassen, um das Steak gelegentlich zu wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Erhitzen Sie das Öl in einer großen, schweren Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Steak hinzu und braten Sie es zum gewünschten Doneness, ungefähr 3 Minuten pro Seite für selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Übertragen Sie das steak auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

5 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie dünn über das Korn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Legen Sie 4 Tortillas mit der Pfanne in die Pfanne und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze, wobei Sie bei Bedarf chargenweise arbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie 1/2 Tasse Käse auf jeden und oben mit 4 Unzen geschnittenes Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie die restlichen 4 Tortillas auf die Oberseite. Kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt, ca. Flip und kochen, bis golden und der Käse geschmolzen ist, weitere 2 Minuten auf der anderen Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Entfernen Sie die Quesadillas aus der Pfanne. Die Quesadilla schälen und etwa 1/2 Tasse gerösteten Tomatillo und Apfelsalsa darüber löffeln. Schließen Sie die Quesadilla und in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit Evas klobiger Guacamole servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Legen Sie die tomatillos, äpfel, Knoblauch, Zwiebeln und jalapenos auf ein Backblech. Mit dem Olivenöl, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer würzen und braten, bis die Tomatillos weich und leicht verkohlt sind, ca. Knoblauch schälen. Alle Zutaten in einem Mixer glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Macht 3 1/2 Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Wie Pepitas

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

New York Strip Steaks

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

42 Rote Schnur-Lakritze

Ein Zuschauer, der möglicherweise kein professioneller Koch ist, stellte dieses Rezept zur Verfügung. Die Köche des Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht getestet und können daher keine Angaben zu den Ergebnissen machen.

In einer großen Schüssel die Avocados, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Serrano, Zitronensaft und Salz abschmecken. Vorsichtig umrühren, bis gut kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In eine Servierschüssel geben und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Hinweis des Kochs: Um zu verhindern, dass die Guacamole braun wird, drücken Sie eine Grube von einer der Avocados in die Mitte der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Entfernen Sie es vor dem Servieren.

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schneidebrett

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

reife Avocados, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 88-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 0Haufen

frischer Koriander, gehackt 2

grüne Äpfel, wie Granny Smith, geviertelt 2

jalapeño chile, stammten 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2klein

Zitronen, etwa 4 Esslöffel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

serrano chile, fein gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse, geteilt 454Habanero-Pfeffer

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 454Habanero-Pfeffer

tomatillos, geschält und gespült 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

reife Tomaten, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1

weiße Zwiebel 1klein

weiße Zwiebel, fein gehackt 2Nelke

ganze Knoblauchzehen, ungeschält

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Merlot. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.