Sunny's Chicken Fried Steak mit Kartoffelwürfelsauce

Name: Sunny's Chicken Fried Steak mit Kartoffelwürfelsauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Petersilie, zum garnieren; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 EL Rotweinessig russet Kartoffel, gewürfelt, in 1/4-Zoll-Würfel; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. steak, in einzelne Steaks geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten

Sunny's Chicken Fried Steak mit gewürfelter Kartoffelsoße könnte genau das sein Südlichen rezept, das Sie suchen. Dieser Hauptgang hat 565 kalorien, 37g Eiweiß, und 30g Fett pro Portion. Für $ 4.1 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, Steak, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Maisstärke aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Schokoladen-Maisstärke-Pudding als Nachtisch. Dieses Rezept wird ein Hit. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn gebratenes Steak mit Soße, Huhn-gebratenes Steak & Soße, und Huhn gebratenes Steak mit Soße.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cayennepfeffer

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Steaks, rühren Mantel, und lassen Sie sitzen 10 Protokoll. In einer Papiertüte Mehl, Maisstärke, ein paar Prisen Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Maisstärke

Steak

Allzweck-Mehl

Salz

Die Steaks aus der Eimischung nehmen und in die Papiertüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Rollen Sie die Oberseite des Beutels zum Schließen und schütteln Sie, bis die Steaks gleichmäßig beschichtet sind. Dies kann in Chargen erfolgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Schütteln

Rollen

Lassen Sie das beschichtete Steak 10 Minuten auf einem mit einem Gestell ausgekleideten Blech ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

In einer tiefen Pfanne mit schwerem Boden genug Öl hinzufügen, um 1/2 Zoll an den Seiten zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze auf 370 Grad Fahrenheit (Wenn ein in das Öl eingesetzter Holzlöffel winzige Blasen erzeugt, ist das Öl fertig.) Braten Sie die Steaks, in Chargen, wenn nötig, nur einmal umdrehen, wenn die Farbe golden ist und ein Sack keine roten Säfte freisetzt, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Auf eine Servierplatte geben und mit gewürfelter Kartoffelsoße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Soße

In einer großen, geraden Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch und braten, bis sie weich sind, über 3 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Das Mehl unter Rühren mit der Butter verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lorbeerblatt und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Kochen Sie bis leicht verdickt, dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind und die Soße eingedickt ist, etwa 8 bis 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen 1 Esslöffel Butter und die Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Kartoffel

Petersilie

Butter

Brühe

Soße

Servieren gegossen über Sunny Huhn gebratenes Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 2

Krümelkuchenteig (Keebler)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte Petersilie, zum garnieren 1

rote Zwiebel, gehackt 1EL Rotweinessig

russet Kartoffel, gewürfelt, in 1/4-Zoll-Würfel 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

steak, in einzelne Steaks geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geteilt 6Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Es funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Der Matanzas Creek Alexander Valley Merlot mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.