Suzannes Zitronen- Kraut gedämpfter Fisch

Name: Suzannes Zitronen- Kraut gedämpfter Fisch
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, gespült und abgelassen; 2 (Winter) trockener Weißwein; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 Kilogramm Schellfischfilets je); 2 zitronen, dünn geschnitten; 6 Scheibe dünne Scheiben süße weiße oder rote Zwiebel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 12 frische Estragonzweige oder 1 TL getrockneter Estragon

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Suzannes Zitronenkraut-gedämpften Fisch. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 1g Fett, und insgesamt 158 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Kapern, Wein, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry Lemon Chess Pie w / Honig Jumbleberry Sauce. Wie ich den SF Food Wars – Pie or Die Wettbewerb gewonnen habe als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 Minuten. 6%. ut. Ähnliche Rezepte sind Zitrone Kraut Fisch, Gedämpfter weißer Fisch mit Julienned Karotten und Spinat mit Zitronen-Frühlingszwiebelsauce, und Kräuter-gebratener Fisch mit Zitronen-Aioli.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, gespült und abgelassen 2(Winter)

trockener Weißwein 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1Kilogramm

Schellfischfilets je)2

zitronen, dünn geschnitten 6Scheibe

dünne Scheiben süße weiße oder rote Zwiebel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 12

frische Estragonzweige oder 1 TL getrockneter Estragon

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Maysaran Arsheen Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.