Südindische Linsenkuchen mit Raita

Name: Südindische Linsenkuchen mit Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basmati-Reis; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten aus Erbsenranken, Rucola oder Spinat, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte, geschälte, entkernte Gurke; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Minze; 1 Kopf Bund frischer Spinat (ca.; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Jalapeño; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte getrocknete Hülsenfrüchte (wie Linsen und ganze Mungobohnen); 1 (kann sein oder überfliegen) (oder mehr) frischer Zitronensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettarmer Joghurt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erbsen (von etwa 8 ozs Erbsen in Hülsen), gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten

Das Rezept südindische Linsenkuchen mit Raitan ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber indischer Küche. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 10 G Fett, und insgesamt 556 Kalorien. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 56 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Basmatireis, Zitronensaft, Minze und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. punktzahl von 99% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Südindische Linsenkuchen mit Raita, Südindischer würziger Linseneintopf, und Sambar - Ein südindischer Tamarinden-Linseneintopf.

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basmati-Reis 11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

aus Erbsenranken, Rucola oder Spinat, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte, geschälte, entkernte Gurke 0(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackter geschälter frischer Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Minze 1Kopf

Bund frischer Spinat (ca.1

Knoblauchzehe, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gehackter Jalapeño 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischte getrocknete Hülsenfrüchte (wie Linsen und ganze Mungobohnen)1(kann sein oder überfliegen)

(oder mehr) frischer Zitronensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher fettarmer Joghurt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erbsen (von etwa 8 ozs Erbsen in Hülsen), gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Aichenberg Premium Gruner Veltliner mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.