Das Rezept südindisches Hühnercurry ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 27 G Fett, und insgesamt 482 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Zitronensaft, gemahlenen Koriander, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Südindisches Gemüsecurry mit Curryblättern, Südindisches Lammcurry, und Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce.
Anweisungen
1
Hitze 2 Esslöffel öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Legen Sie die Zwiebeln in Pfanne und kochen für 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie die Jalapeos, Knoblauch, Ingwer und 4 Esslöffel Zitronensaft hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Knoblauch
Ingwer
4
Übertragen Sie die Mischung auf einen Teller.
5
Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es goldbraun, etwa 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
7
Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Senfkörner und Salz hinzufügen und noch 2 Minuten unter Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Senfkorn
Korianderblätter
Gemahlener Cayennepfeffer
Mmel
Salz
8
Fügen Sie die Pfirsiche, Zwiebelmischung und 1/2 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie sie 8 Minuten köcheln. Kokosmilch einrühren, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 2 Minuten leicht köcheln lassen. Geschmack und fügen Sie den restlichen Zitronensaft, falls erforderlich.
Zutaten, die Sie benötigen
Kokosmilch
Zitronensaft
Pfirsich
Zwiebel
Wasser
9
Servieren Sie mit dem Joghurt, Fladenbrot, oder beides, falls gewünscht.
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gunderloch Estate Riesling Dry. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.