Südindisches Hühnercurry

Südindisches Hühnercurry
Das Rezept südindisches Hühnercurry ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 27 G Fett, und insgesamt 482 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Zitronensaft, gemahlenen Koriander, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Südindisches Gemüsecurry mit Curryblättern, Südindisches Lammcurry, und Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce.

Anweisungen

1
Hitze 2 Esslöffel öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Legen Sie die Zwiebeln in Pfanne und kochen für 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Fügen Sie die Jalapeos, Knoblauch, Ingwer und 4 Esslöffel Zitronensaft hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
4
Übertragen Sie die Mischung auf einen Teller.
5
Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Öl in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es goldbraun, etwa 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
7
Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Senfkörner und Salz hinzufügen und noch 2 Minuten unter Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfkornSenfkorn
KorianderblätterKorianderblätter
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
MmelMmel
SalzSalz
8
Fügen Sie die Pfirsiche, Zwiebelmischung und 1/2 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie sie 8 Minuten köcheln. Kokosmilch einrühren, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 2 Minuten leicht köcheln lassen. Geschmack und fügen Sie den restlichen Zitronensaft, falls erforderlich.
Zutaten, die Sie benötigen
KokosmilchKokosmilch
ZitronensaftZitronensaft
PfirsichPfirsich
ZwiebelZwiebel
WasserWasser
9
Servieren Sie mit dem Joghurt, Fladenbrot, oder beides, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
FladenbrotFladenbrot
JoghurtJoghurt

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gunderloch Estate Riesling Dry. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
Gunderloch Weingut Riesling Trocken
Gunderloch Weingut Riesling Trocken
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score24
Magazin