Südwesten

Name: Südwesten
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 getrocknete Ancho Chile und 1 getrocknete pasilla Chile, gesät, Stiel, und in warmem Wasser eingeweicht für bei; 2 Reife avocados, geschält und entsteint; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisch gemahlenes Rindfleisch (*siehe cook s note below); 1 jalapeno Chili Pfeffer, fein gehackt, optional; 1 zu 1 gehackter frischer Jalapeno-Chili-Pfeffer; 1 chipotle chile in adobo-sauce; 1 Haufen frischer Koriander, fein gehackte Blätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 6 gute Qualität weiche Hamburger Brötchen; 1 limette, entsaftet; 1 Kalk, abgeschmeckt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/4 kopf Kohl, dünn geschnitten (über; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch herzhafter Rotwein (wie Zinfindel oder Cabernet Sauvignon), plus mehr, wenn nötig; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. scharfe Cheddar; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 EL Rotweinessig reife Tomate oder 2 Roma-Tomaten, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 30 minuten oder 4 Esslöffel gut gemahlenes Chilipulver; 6 Garnelen und geädert Tom Wickham, Portland, ODER

Southwest könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 828 Kalorien, 41g Eiweiß, und 56g Fett jeder. Eine Mischung aus Salz, Rotkohl, 2 Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 8%. ut. Versuchen Chili's Southwest Eggrolls - genießen Sie dieses Restaurant Favorit überall. Diese Eierbrötchen im Südwesten sind köstlich, Südwesten, und Südwesten Hund für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um den Slaw zu machen: Mischen Sie alle Slaw Zutaten zusammen. Mindestens 30 Minuten beiseite stellen, damit die Aromen verschmelzen.

Bereiten Sie den Holzkohlegrill für das Kochen mit mittlerer Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

So machen Sie das Chili Rojo:Fügen Sie alle Chili-Zutaten, außer extra Wein, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.Pürieren Sie gründlich und verwenden Sie bei Bedarf zusätzlichen Wein, um eine dicke, glatte Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Um die Burger Patties zu machen: Nehmen Sie 6 Esslöffel Hackfleisch und mischen Sie mit 6 Esslöffel Chile Rojo. Machen Sie 6 gleiche handgeformte Pasteten mit dem restlichen Rinderhackfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Legen Sie 2 Esslöffel der Chilimischung auf die Mitte jedes Pastetchens. Schließen Sie jedes Pastetchen vorsichtig um die Chilimischung, um eine Kugel zu bilden. Glätten Sie jeden Ball vorsichtig zu einem dicken Pastetchen zurück und halten Sie die Chilimischung im Inneren. Die Pasteten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

So machen Sie die Crema: Zerdrücken Sie die Avocados in einer Küchenmaschine oder mit einem Kartoffelstampfer.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Oaxaca-Käse, In Dünne Streifen Geschnitten (kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Kartoffelstampfer

Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und falten Sie sie vorsichtig, bis sie gründlich gemischt sind.

Wenn der Grill heiß ist, ölen Sie das Grillgestell und kochen Sie die Burger über einer mittelhohen Flamme, bis sie fertig sind, etwa 3 Minuten pro Seite für Medium Rare. Wenn die Außenseite der Pasteten zu brennen beginnt, bewegen Sie sie auf eine kühlere Seite des Grills, bis die Zentren eine Chance zum Kochen hatten.

Zutaten, die Sie benötigen

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional