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Süßes Tortengebäck

Süßes Tortengebäck
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere vegetarische Lacto-Ovo-Rezepte hinzufügen möchten, ist Sweet Tart Pastry möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept ergibt 12 Portionen mit jeweils 165 Kalorien, 2 g Protein und 11 g Fett. Für 17 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Vanilleextrakt, Mehl, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. 10 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Es eignet sich am besten als Dessert und ist in etwa 45 Minuten fertig. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 14 %, was eher schlecht ist. Süßes Tortengebäck, Gebäck-Tarte mit Havarti und Paprika und Apfel-Blätterteig-Tarte sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Mehl, Zucker und Salz zusammen in eine Schüssel sieben.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
2
Butter durch die Mehlmischung rühren, um die Stücke zu bedecken. Reiben Sie mit den Fingerspitzen Fett in das Mehl und verarbeiten Sie es, bis eine grobe Mahlzeit mit einigen erbsengroßen Fettpartikeln entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, OptionalSchlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und GeröstetBaguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet
3
Streuen Sie die Krümel auf eine kühle Oberfläche. Die Mischung zu einem Hügel formen. Machen Sie in der Mitte des Hügels eine 10 bis 12 cm große Mulde.
4
Ei und Vanille vermischen und die Mischung in die Mulde gießen. Mit einer Gabel jeweils etwa 1–2 Esslöffel Krümel in die Eimischung ziehen. Wenn alle Krümel hinzugefügt sind, vermengen Sie die Mischung einige Male mit einem Teigmixer, bis große Klumpen entstehen, und kratzen Sie sie dann zu einem Hügel zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiße Zuckerglasur, OptionalWeiße Zuckerglasur, Optional
(Keebler)(Keebler)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
5
Schieben Sie mit dem Handballen jeweils 2–3 Esslöffel des Teigs in 15–20 cm breiten Bewegungen nach außen. Dadurch werden Fett und Mehl vermischt und der Kruste eine zarte Textur verliehen. Wenn Ihre Hand klebrig wird, bemehlen Sie sie nach Bedarf. Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verarbeitet ist. Den Teig wieder zu einem Hügel formen. Wiederholen Sie den Vorgang noch 2 Mal.
Zutaten, die Sie benötigen
Glas Kernlose HimbeerkonfitüreGlas Kernlose Himbeerkonfitüre
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
6
Nach dem dritten Mal die Hände bemehlen. Den Teig fünf bis sechs Mal vorsichtig durchkneten, damit er glatt wird. Zu einer 5-Zoll-Scheibe formen. Bestäuben Sie die Scheibe leicht mit Mehl, ritzen Sie sie mit der Handfläche ein, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und stellen Sie sie vor dem Formen 20 Minuten lang in den Kühlschrank. LASSEN SIE DEN TEIG NICHT ZU HART WERDEN, sonst lässt er sich nur schwer ausrollen. Lassen Sie den Teig in diesem Fall bei Zimmertemperatur weich werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Weiße PerlendrageesWeiße Perlendragees
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Käse Für TacosWie Käse Für Tacos
7
1/8 Zoll dick ausrollen. Nachdem der Teig ausgerollt wurde, positionieren Sie das Nudelholz 10 cm von der Oberseite des Teigs entfernt. Heben Sie den Teig über das Nudelholz und rollen Sie ihn vorsichtig zu sich hin. Heben Sie den Teig an. Achten Sie darauf, dass Sie einen Finger gegen das Nudelholz halten, damit es nicht abrutscht. Platzieren Sie den Teig so, dass auf der Seite, die Ihnen am nächsten ist, etwa 3,8 cm Teig über den Rand der Form hängen bleiben. Rollen Sie dann den Teig über einer ungefetteten Tarteform aus und bewegen Sie dabei den Stift von sich weg. Heben Sie den Überstand sofort in die Form, um zu verhindern, dass die scharfe Kante der Form den Teig zerschneidet.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Weiße PerlendrageesWeiße Perlendragees
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen
Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und HalbiertFrische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
8
Jeweils eine kleine Teigportion verarbeiten und in die Form der Form formen. Überschüssigen Teig vom oberen Rand der Form abschneiden. Den Teig bis zu 30 Minuten im Kühlschrank oder Gefrierschrank kühlen. Zerreißen Sie ein 18 Zoll großes Quadrat Alufolie. Machen Sie in der Mitte der Folie einen gebutterten Kreis, der 5 cm größer als die Pfanne ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
9
Legen Sie die Folie mit der gebutterten Seite nach unten und zentrieren Sie sie in die Backform. Drücken Sie die Folie mit der Hand bündig an die Seiten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade
10
Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. Den Rost im unteren Drittel des Ofens positionieren. Füllen Sie die Pfanne mit so viel getrockneten Bohnen oder Backstückchen, dass die Oberfläche der Pfanne gerade bedeckt ist. NICHT ÜBERFÜLLEN.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete BohnenGetrocknete Bohnen
Chicken NuggetsChicken Nuggets
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
11
Den Teigmantel auf einer flachen Backform mit Rand backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzlicher Kuchenteig, OptionalZusätzlicher Kuchenteig, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
12
Backen Sie die Kruste 15 bis 18 Minuten lang oder bis die Ränder anfangen zu bräunen.
Zutaten, die Sie benötigen
Glas Kernlose HimbeerkonfitüreGlas Kernlose Himbeerkonfitüre
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
13
Pfanne aus dem Ofen nehmen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten GeschnittenQuitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
14
Etwa 30 Sekunden stehen lassen. Entfernen Sie vorsichtig Folie und Bohnen. Ofen auf 190 °C (375 °F) reduzieren. Backen Sie die Kruste weitere 3 bis 5 Minuten lang oder bis sie goldbraun ist. Wenn sich der Boden der Teighülle aufbläht, klopfen Sie vorsichtig mit der Unterseite einer Gabel darauf, um die Luft auszutreiben. Dabei vorsichtig vorgehen, damit die Teigkruste nicht bricht. Wenn die Kruste fertig ist, vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäck TeigGebäck Teig
Zusätzlicher Kuchenteig, OptionalZusätzlicher Kuchenteig, Optional
Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum ServierenApfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren
Glas Kernlose HimbeerkonfitüreGlas Kernlose Himbeerkonfitüre
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port und Moscato d'Asti sind meine Top-Picks für Tarte. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 79 Dollar pro Flasche.
Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein
Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein
Ein rötlich-bronzefarbener Farbton verrät das Alter dieses Weins, er hat aber noch viel Leben. Eine tiefe, reichhaltige Nase erinnert an reife schwarze Kirschen, Nelken und Cassis. Nachdem der Wein Zeit zum Atmen hatte, offenbart er noch mehr Würze und Frucht. Jetzt lässt es sich wunderbar trinken, aber es wird wahrscheinlich bis mindestens 2019 attraktiv bleiben.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score0
Vegetarisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteDessert
Dreistöckiger Lachsclub
Makeover Samtgarnele
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