Süßkartoffel-Hash

Name: Süßkartoffel-Hash
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Streifen speck, gehackt; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) eingelegte jalapenos, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm süßkartoffeln, über 8 unzen jeder, geschält und 1/4-zoll gewürfelt

Süßkartoffel-Hash könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilage Rezept-Box zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 17g Fett, und insgesamt 222 Kalorien. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Knoblauch, Süßkartoffeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 68 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. ergebnis von 48% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffel-Hash, Süßkartoffel-Hash, und Süßkartoffel-Hash.

Anweisungen

Fügen Sie in einer 13-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck und das Olivenöl hinzu. Wenn sich das Öl erwärmt und der Speck zu brutzeln beginnt, fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu und verteilen Sie sie so weit wie möglich, damit die Kartoffeln in einer Schicht in der Pfanne ruhen können. Lassen Sie die Kartoffeln kochen, bis ein schneller Wurf zeigt Bräunung auf der Seite in Kontakt mit der Pfanne, ca. Weiter werfen und stehen lassen, bis die meisten Seiten der Kartoffeln golden sind und die Speckstücke knusprig sind, 3 bis 5 Minuten länger. Dann fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Jalapenos, Kreuzkümmel und würzen mit einer schönen Prise Salz und ein oder 2 Pfeffer. Kochen Sie auf die gleiche Weise und lassen Sie alles für eine Minute in der Hitze der Pfanne sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel