Süßkartoffelkuchen mit knusprigem Cranberry-Topping

Name: Süßkartoffelkuchen mit knusprigem Cranberry-Topping
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 65 Habanero-Pfeffer paket amaretto cookies (über 12), wie Amaretti di Saronno; 227 Habanero-Pfeffer paket gefrorene Preiselbeeren; 1 Eiweiß, leicht geschlagen; 3 (teilweise & ); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel eiswasser, plus mehr, wenn nötig; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Orangenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 16 Miniatur-Vanillewaffeln; 1 Prise Prise Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 907 Habanero-Pfeffer Süßkartoffeln, für 1 1/2 Tassen Püree; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 stick) ungesalzene butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten

Das Rezept Süßkartoffelkuchen mit knusprigem Cranberry-Topping könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 3 Stunden und 25 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 35 G Fett, und insgesamt 596 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Mischung aus Butter, Butter, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 4%. ut. Versuchen Gesunder Süßkartoffel-Auflauf mit knusprigem Hafer-Topping, Knusprige Süßkartoffelkuchen, und Süßkartoffelkuchen mit Pekannuss-Topping für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Stechen Sie die Süßkartoffeln mit einer Gabel ein und backen Sie sie etwa 1 Stunde lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen, bis sie kühl genug sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Während die Kartoffeln kochen, das Gebäck zubereiten: Mehl, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie sie mit einem Gebäckmixer oder Ihren Händen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie das Eiswasser ein und arbeiten Sie es ein, um den Teig zu binden, bis er zusammenhält, ohne zu nass oder klebrig zu sein. Drücken Sie eine kleine Menge zusammen, wenn es krümelig ist, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, 1 Teelöffel auf einmal. Den Teig zu einer Kugel formen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Die Theke und ein Nudelholz leicht mit Mehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Rollen Sie den Teig in einen 10-Zoll-Kreis. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf den Stift und legen Sie ihn in eine 9-Zoll-Tortenpfanne. Drücken Sie den Teig fest in den Boden und die Seiten, damit er fest sitzt. Schneiden Sie den überschüssigen Teig um den Rand und drücken Sie die Kanten zusammen, um einen Rand zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum Servieren

Legen Sie ein Stück Pergamentpapier über die Kruste und füllen Sie es mit ungekochten Bohnen oder Tortengewichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Backen Sie die Kuchenkruste, bis sie fest ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Entfernen Sie das Pergament und die Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Den Boden mit dem geschlagenen Eiweiß bestreichen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Während die Kruste kocht, machen Sie die Füllung: Wenn sie kühl genug sind, schälen Sie die Süßkartoffeln und pürieren Sie das Fruchtfleisch in einer Küchenmaschine mit 1/2 Stab Butter und einer Prise Salz. Messen Sie 1 1/2 Tassen Püree in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel die Eier und den Zucker schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Eier zum Süßkartoffelpüree geben und gut verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffelpüree

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Sahne, Orangenschale, Zimt und Muskatnuss dazugeben und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Gießen Sie die Mischung in die Tortenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

Legen Sie die Kuchenform auf ein stabiles Backblech, um Verschmutzungen aufzufangen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 325 Grad F und backen Sie, bis der Kuchen eingestellt ist, aber immer noch leicht wackelt, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Fein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum Servieren

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In der Zwischenzeit die Pekannüsse auf ein Backblech legen und mit dem Kuchen etwa 10 Minuten backen, um sie zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Die Preiselbeeren in einem Sieb über einer Schüssel auftauen, um die Flüssigkeit aufzufangen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Legen Sie die Kekse, Pekannüsse und Preiselbeeren in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie sie einige Male, bis sie grob gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Den Belag gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen streuen und sofort servieren.

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

42 Rote Schnur-Lakritze

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Fein Gehackte Pekannüsse, Plus Extra Zum Servieren

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zutaten

Portion:

65Habanero-Pfeffer

paket amaretto cookies (über 12), wie Amaretti di Saronno 227Habanero-Pfeffer

paket gefrorene Preiselbeeren 1

Eiweiß, leicht geschlagen 3

(teilweise & )2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Zimt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

eiswasser, plus mehr, wenn nötig 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch geriebene Muskatnuss 1vgl. geriebener Parmesan

geriebene Orangenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

16 Miniatur-Vanillewaffeln 1Prise

Prise Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 907Habanero-Pfeffer

Süßkartoffeln, für 1 1/2 Tassen Püree 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2 Stock) ungesalzene Butter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 stick) ungesalzene butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.