Tagliatelle con Funghi e Prosciutto: Bandnudeln mit Pilzen und ProsciuttoLeftovers: Pattone: Refried Tagliatelle

Name: Tagliatelle con Funghi e Prosciutto: Bandnudeln mit Pilzen und ProsciuttoLeftovers: Pattone: Refried Tagliatelle
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, weich gemacht; 227 Habanero-Pfeffer Steinpilze, dünn geschnitten, können Cremini oder Portobello ersetzen; 4 eier, geschlagen; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 4 etwas gehackte Zucchini Bandnudeln mit Pilzen und Schinken, kalt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmigiano-Reggiano, frisch gerieben; 4 etwas gehackte Zucchini Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 113 Habanero-Pfeffer prosciutto di Parma, in Schmalz geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos rote chile Flocken; 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 4 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer; 1 Prise Prise Zucker, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie parmigiano-reggiano, butter, Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 5%. ut. Versuchen Tagliatelle al Sugo di Funghi (Tagliatelle mit Pilz-Ragout), Tagliatelle Ai Funghi, und Tagliatelle con Spinaci e Funghi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie den Nudelteig nach dem Rezept zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Rollen Sie es auf einer Nudelwalzmaschine bis zur dünnsten Einstellung aus und schneiden Sie das resultierende Blatt in 1 / 4 Zoll breite Bänder.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Legen Sie die Bänder auf ein mit Grieß bestäubtes Blech und legen Sie sie mit sauberen, feuchten Küchentüchern beiseite, bis sie garfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Bringen Sie 6 Liter Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

In einer 12 bis 14-Zoll-Pfanne Öl erhitzen, bis es raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch und kochen, bis hell goldbraun und verwelkt, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie die Pilze und braten Sie bei starker Hitze 5 Minuten, bis Sie Goldbraun sind. Mit Chiliflocken und Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Die Tagliatelle in das kochende Wasser geben und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tagliatelle

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Die Nudeln abtropfen lassen, die Kochflüssigkeit aufbewahren und mit den Pilzen in die Pfanne geben. 1 Minute bei starker Hitze werfen, um die Nudeln zu beschichten, und bei Bedarf einen Spritzer Kochwasser hinzufügen, damit die Sauce nicht zu "fest" wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Rezept Pizzocheri

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie Prosciutto und werfen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Sofort in 4 erwärmten Nudelschalen mit Parmigiano-Reggiano servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Rezept Pizzocheri

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Legen Sie die übrig gebliebenen Nudeln in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Fügen Sie die Butter, Eier, Semmelbrösel und Käse hinzu und mischen Sie sie locker von Hand oder mit einem Holzlöffel. Nehmen Sie eine Handvoll der Nudelmischung und formen Sie sie zu leicht komprimierten Nestern mit einer Dicke von 1 Zoll und einem Durchmesser von etwa 4 Zoll. Sie sollten ungefähr 4 bis 6 Nester haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Rezept Pizzocheri

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

In einer großen Pfanne mit schwerem Boden das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen, bis es fast räuchert. Legen Sie die Nester vorsichtig in das heiße Öl und kochen Sie, bis sie goldbraun sind und der Rand knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks