Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsenpüree und Paprika-Zwiebel-Salat

Name: Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsenpüree und Paprika-Zwiebel-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 klein rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten oder 1/2-Zoll-Würfel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Heiße Bananenpfefferringe, abgetropft und gehackt plus Saft; 2 Getränkedosen kichererbsen, abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Handvoll frische Korianderblätter, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 4 Nelke knoblauch, gerieben, geteilt; 2 Zolln geriebene Ingwerwurzel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kardamom; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 1 limette, entsaftet, plus 1 Limette, zum Garnieren; 4 Fladenbrot; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, quer geschnitten in 1/2; 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tahini paste; 1 gelbe Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten oder 1/2-Zoll-Würfel; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten plus etwas zum Beträufeln von nativem Olivenöl extra, geteilt

Tandoori-Hühnchen mit Kichererbsenpüree und Pfeffer-Zwiebel-Salat ist ein indisches Rezept für 6 Personen. Dieser Hauptgang hat 565 kalorien, 44 g Eiweiß, und 21 g Fett pro Portion. Für $2.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Koriander, Korianderblätter, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 72%, was ziemlich gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Thunfisch, Kichererbsen und Orzo-Salat, Kichererbsen-Feldsalat / Gesunder Salat s, und Brauner und wilder Reis-Gersten-Salat mit Kichererbsen.

Anweisungen

Ofen auf 500 bis 550 Grad Fahrenheit vorheizen, so hoch es geht. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und stellen Sie ein Backblech darauf, falls Sie eines haben - nicht notwendig, aber verwenden Sie es, wenn Sie es haben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Joghurt in eine flache Schüssel geben und mit Ingwer, 3 geriebenen Knoblauchzehen, Chilipulver, Koriander, Paprika, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel und 2 Esslöffeln Öl vermengen. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sauce bestreichen. Auf einem Backblech anrichten und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Säfte klar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Gelbwurz

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

1 Esslöffel Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie 1 geriebene Knoblauchzehe hinzu. Die Kichererbsen in der Küchenmaschine zerkleinern, dann in das Knoblauchöl geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Hühnerbrühe und Tahini zerdrücken und Hitze reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

(Leber Und Hals Entfernt)

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

2 Esslöffel Gehackte Frische Italienische Glatte Petersilie

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Tahini

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Kombinieren Sie rote Zwiebeln, Paprika, gehackte Peperoni nach Geschmack, 2 Esslöffel Peperoni-Gurkensaft, Korianderblätter, Limettensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Gurke Saft

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

Mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

Peperoncini Zum Garnieren

Die restliche Limette keilen, aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Warme und knusprige Pitas im heißen Ofen In den letzten Minuten wird das Huhn gebraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Hühnchen mit Limettenschnitzen servieren, um es darüber zu drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Dazu Kichererbsenpüree servieren. Das Huhn mit Pfeffersalat belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Pitas halbieren und am Tisch weitergeben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

Portion:

1klein

rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten oder 1/2-Zoll-Würfel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Heiße Bananenpfefferringe, abgetropft und gehackt plus Saft 2Getränkedosen

kichererbsen, abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)12 TL Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1Handvoll

frische Korianderblätter, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 4Nelke

knoblauch, gerieben, geteilt 2Zolln

geriebene Ingwerwurzel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kardamom 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 1

limette, entsaftet, plus 1 Limette, zum Garnieren 4

Fladenbrot 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3

Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, quer geschnitten in 1/2 4

Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut 1Doppelt gefüllte Oreos

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tahini paste 1

gelbe Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten oder 1/2-Zoll-Würfel 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

plus etwas zum Beträufeln von nativem Olivenöl extra, geteilt

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Indisch passt sehr gut zu Riesling, Grünem Veltliner und perlendem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Düfte von Kräutern und Steinobst. Süß, frisch, fruchtig mit einer lebendigen Säure. Dieser Wein ist ideal für scharfes Essen, besonders würzige asiatische Küche, die leichte und frische Säure ist so, dass er auch alleine genossen werden kann.