Tante Bills braune Süßigkeiten
Tante Bills braune Süßigkeiten ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 30 Portionen. mit 196 Kalorien, 1g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Backpulver, Wasser, Vanillanextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 3%. icht so spektakulär. Versuchen Tante Peggy und Onkel Bills gefüllter Kohl, Bill 's Chili" und WRRL, und Bills gebratenes Gemüse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter 8x8x2-Zoll-Metall-Backform.
Kombinieren Sie 2 Tassen Zucker und halb und halb inschwerer großer Topf. Rühren Sie gelegentlich overlow Hitze, bis Zucker auflöst. Beiseite.
Bringen Sie restliche 1 Tasse Zucker und 1/4 cupwater in schweren medium saucepanover mittlerer schwacher Hitze zum Kochen, Rühren, bis sugardissolves. Erhöhen wärme; weiterhin kochenohne rühren, bis sirup dreht deepamber, bürsten seiten von pan mit wetbrush und wirbelnde pan, über 8 minuten.
Sofort Karamellsirup hineingießenhälfte und halbe Mischung in großen Topf(Mischung wird sprudeln). Ständig umrühren bei mittlerer Hitze, bis sich Karamell auflöst.Befestigen Sie das Thermometer an der Seite ofpan. Hitze auf Mittel erhöhen. Continuecooking und rühren bis mischung register244 °F, über 12 minuten.
Entfernen Sie vonhitze und sofort Backpulver einrühren(Mischung wird leicht schäumen).
Butter hinzufügen und zum Schmelzen rühren.
Ohne Rühren stehen lassen, bis die Mischung auf 160 ° F abgekühlt ist, etwa 20 Minuten.
Vanille einrühren. Mit großen Holzlöffel,rühren ständig, bis Süßigkeiten beginnt zu verdickenund verliert seinen Glanz, 4 bis 5 Minuten.
Mischen Sie Innüsse (Süßigkeiten werden sehr steif sein). Kratzen candyinto vorbereitete Pfanne. Mit nassen Fingerspitzen, drücken Sie Süßigkeiten fest in die Pfanne. Coolvollständig, dann in 30 Quadrate schneiden.