Tex-Mex-Schellfisch oder Kabeljau aus der Mikrowelle

Name: Tex-Mex-Schellfisch oder Kabeljau aus der Mikrowelle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schellfischfilets (frisch oder gefroren)oder 1 lb Kabeljaufischfilet (frisch oder gefroren); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene reife Oliven; 1 klein zwiebel, dünn geschnitten (fast 2/3 Tasse); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 bis 1 Tasse 2 % Milch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen cheddar-Käse, zerkleinert; 1 ( Auberginen) tomate, gehackt (etwas mehr als 2/3 Tasse); 2 (Winter) gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 0%. olide. Versuchen Tex-Mex-Burger, Tex-Mex gehackter Hühnersalat, und Cremiger Tex-Mex Nudelsalat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schellfischfilets (frisch oder gefroren)oder 1 lb Kabeljaufischfilet (frisch oder gefroren)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene reife Oliven 1klein

zwiebel, dünn geschnitten (fast 2/3 Tasse)227Nüsse jeder Art (gehackt)

3/4 bis 1 Tasse 2 % Milch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Unzen cheddar-Käse, zerkleinert 1( Auberginen)

tomate, gehackt (etwas mehr als 2/3 Tasse)2(Winter)

gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Schellfisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.