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Thunfisch-Burger mit Ananas-Senf-Glasur und grünem Chile-Pickle Relish

Thunfisch-Burger mit Ananas-Senf-Glasur und grünem Chile-Pickle Relish
Thunfisch-Burger mit Ananas-Senf-Glasur und grünem Chile-Pickle-Relish sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 17g Fett, und insgesamt 538 Kalorien. 20 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Limettensaft, Dijon-Senf, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 56 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Ein paar Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. 5%. ervorragend. Versuchen Thunfisch-Burger mit Ananas-Senf-Glasur und grünem Chile-Pickle Relish, Gelbflossen-Thunfisch-Burger mit Ingwer-Senf-Glasur, und Kaffee und Ancho Chile-Steak mit grünem Chile-Apfel-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie den Ananassaft, Essig, Ingwer, Sojasauce und braunen Zucker in einem kleinen Topf und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis das Volumen um die Hälfte reduziert ist, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ananas-SaftAnanas-Saft
Brauner ZuckerBrauner Zucker
SojasauceSojasauce
EssigEssig
IngwerIngwer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Whisk in 2 Esslöffel Senf, vom Herd nehmen, und fügen Sie den Limettensaft und weißen Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Weißer PfefferWeißer Pfeffer
LimettensaftLimettensaft
SenfSenf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
3
Abkühlen lassen.
4
Thunfisch, 2 Esslöffel Dijon, Chipotle-Pfefferpüree, Honig, Öl und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Formen Sie den gemahlenen Thunfisch fest in 8 runde, einheitliche Pasteten mit einer Dicke von etwa 1 1/2 Zoll. 30 Minuten im Kühlschrank lagern; Die Burger müssen sehr kalt sein, um beim Kochen ihre Form zu behalten. Grill Burger für 3 Minuten auf jeder Seite für mittlere doneness, heften oft mit der Glasur.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle ChiliesChipotle Chilies
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
VerglasenVerglasen
HonigHonig
ThunfischThunfisch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
SchüsselSchüssel
5
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit der Brunnenkresse und dem grünen Chile-Pickle-Relish.
Zutaten, die Sie benötigen
Gurke GenießenGurke Genießen
Grüne Chili-Pfeffer,Grüne Chili-Pfeffer,
BrunnenkresseBrunnenkresse
RollenRollen
6
Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit die Aromen verschmelzen.

Zutaten

9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.frische Thunfischsteaks, fein gehacktfrische Thunfischsteaks, fein gehackt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenChipotle-Pfeffer, grob gehacktChipotle-Pfeffer, grob gehackt2Heath Bar Toffeestückechipotle-Pfeffer-Püreechipotle-Pfeffer-Püree33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenfein gehackte Korianderblätterfein gehackte Korianderblätter23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenDijon-SenfDijon-Senf3Dillgurken, fein gewürfeltDillgurken, fein gewürfelt12 TL Knoblauchpulverfrischer Ingwer, fein gehacktfrischer Ingwer, fein gehackt2grüne Zwiebeln, dünn geschnittengrüne Zwiebeln, dünn geschnitten12 TL Knoblauchpulver1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischhellbrauner Zucker, fest verpackthellbrauner Zucker, fest verpackt33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenleicht zerdrückte Hass-Avocadoleicht zerdrückte Hass-Avocado33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenfrischer Limettensaftfrischer Limettensaft33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch8 Tassen grüne Traubenhälften8 Tassen grüne Traubenhälften3poblano Chilis, gegrillt, geschält, entkernt und fein gewürfeltpoblano Chilis, gegrillt, geschält, entkernt und fein gewürfelt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischfein gehackte rote Zwiebelfein gehackte rote Zwiebel8Garnelen und geädertSalz und frisch gemahlener PfefferSalz und frisch gemahlener Pfeffer33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten8RollsRolls8Garnelen und geädertBrunnenkresseBrunnenkresse1Doppelt gefüllte Oreosfrisch gemahlener weißer Pfefferfrisch gemahlener weißer Pfeffer1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischweißweinessigweißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.
Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein
Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein
schwarze Kirsche , Gewürz , reich
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 56 m.
Portion8
Gesundheits-Score47
Milchfrei
KücheAmerikanisch
DiätenOhne Milch Und MilchproduktePescetarisch
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