Thunfisch-Tartar-Schieber mit Wasabi Mayo

Name: Thunfisch-Tartar-Schieber mit Wasabi Mayo
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sushi-grade Albacore Thunfischsteak, fein gehackt; 1 geschälte Avocado, der Länge nach halbiert; 2 Zolln 16 -dick) Scheiben Karotte; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile paste (wie sambal oelek); 2 Zolln 16-dick) Scheiben Gurke; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 8 BL grüne Blattsalatblätter; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Sojasauce, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch canola mayonnaise; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 1 Heath Bar Toffeestücke wasabi-paste; 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter 16 dünne Scheiben Weißbrot

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Reisessig, Avocado, Wasabipaste, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 27 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gebratener Thunfisch mit Wasabi Mayo, Thunfisch-Burger Mit Wasabi-Ingwer-Mayo, und Sesamlachs mit Wasabi Mayo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Sojasauce und Essig in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Karotte und Gurke hinzu; werfen. Abdecken und 1 Stunde kühlen. Werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Karotte

Abtropfen lassen; Gemüse beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kombinieren Sie Mayonnaise, Wasabi und Saft in einer kleinen Schüssel und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Wasabi

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Broiler auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Schneiden Sie jede Brotscheibe mit einem Rundschneider in einen 3-Zoll-Kreis und reservieren Sie Reste für eine andere Verwendung (z. B. Paniermehl oder Croutons). Beschichten Sie beide Seiten der Brotrunden leicht mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Brotkrumen

Croutons

Brot

Legen Sie Brotrunden auf einem Backblech in einer einzigen Schicht; broil 2 Minuten auf jeder Seite oder bis geröstet. Cool auf einem Rost.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Kombinieren Sie die restlichen 1 Esslöffel Sojasauce, Schnittlauch, Chilipaste und Thunfisch in einer großen Schüssel; vorsichtig mischen, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Sojasauce

Schnittlauch

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 Teelöffel Mayonnaise-Mischung auf einer Seite jeder Brotrunde verteilen; jeweils mit 1 Salatblatt belegen. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig unter Schieberegler, Hügel etwa 2 Esslöffel auf jedem.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Brot

Thunfisch

Schneiden Sie jede avocado-Hälfte in 8 Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Legen Sie 2 Avocadoscheiben, 2 Gurkenscheiben und 2 Karottenscheiben auf jeden Schieberegler. Top jeden Schieber mit restlichem Brot Runde, Mayonnaise-beschichtete Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Seegurke

Karotte

Brot

Auf Wunsch mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sushi-grade Albacore Thunfischsteak, fein gehackt 1

geschälte Avocado, der Länge nach halbiert 2Zolln

16 -dick) Scheiben Karotte 1Doppelt gefüllte Oreos

chile paste (wie sambal oelek)2Zolln

16-dick) Scheiben Gurke 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 8BL

grüne Blattsalatblätter 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natriumarme Sojasauce, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

canola mayonnaise 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 1Heath Bar Toffeestücke

wasabi-paste 162 Esslöffel geschmolzene Butter

16 dünne Scheiben Weißbrot

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.