Tomatensalat mit knusprigen Schalotten

Name: Tomatensalat mit knusprigen Schalotten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen Kleines Basilikum, zum Garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 Kilogramm sortierte reife Tomaten, in Scheiben geschnitten oder halbiert, wenn Kirsche; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große Schalotten, quer geschnitten 1/4 Zoll dick und in Ringe getrennt, plus 1 kleine Schalotte, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 27% dieses Gericht ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Gebratener Tomaten-Linsen-Salat mit knusprigen Schalotten, Mangosalat mit knusprigen Schalotten, und Zarter Grünsalat mit knusprig gebratenen Schalotten.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die gehackte Schalotte mit dem Essig vermischen und mindestens 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Olivenöl einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf das Rapsöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Hälfte der geschnittenen Schalotten hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie gebräunt sind. Mit einem geschlitzten Löffel die Schalotten auf Papiertücher geben, abtropfen lassen und mit Salz würzen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen geschnittenen Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Die Tomaten auf einem großen Teller verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Vinaigrette beträufeln. Die gebratenen Schalotten und Basilikumblätter über die Tomaten streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frisches Basilikum