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Tomatillo Rührei

Tomatillo Rührei
Tomatillo Rührei ist ein glutenfrei, milchfrei, paläolithisch und lacto ovo vegetarisch Rezept für 2 Portionen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 283 Kalorien, 16g protein, und 19 G Fett. 336 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Wenn Sie natives Olivenöl extra, Knoblauchzehe, etwas Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als Frühstück. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte sind Rührei , Wie man Rührei macht / Egg s, Beste Rühreier, und Alles Rührei.

Anweisungen

1
Gehackte Tomatillos, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeño in einer Pfanne kochen: 
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Erhitzen Sie einen Esslöffel öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Fügen Sie die gehackten Tomatillos, Zwiebeln, Knoblauch, Jalapeño-Chili-Pfeffer und, wenn Sie möchten, einen kleinen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-PfefferChili-Pfeffer
LimettensaftLimettensaft
TomatillosTomatillos
KnoblauchKnoblauch
ZitroneZitrone
ZwiebelZwiebel
4
Mit etwas Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
5
5 Minuten bei mittlerer bis mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich sind und die Tomatillos nicht mehr hellgrün sind.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
ZwiebelZwiebel
1
Fügen Sie die Eier direkt in die Pfanne (keine Notwendigkeit, zuerst zu wischen). Brechen Sie das Eigelb mit Ihrem Rührlöffel auf. Kochen Sie vorsichtig, rühren und kratzen Sie den Boden der Pfanne mit einem Holzlöffel. Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
EigelbEigelb
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HolzlöffelHolzlöffel
SchneebesenSchneebesen
PfannePfanne
1
Vom Herd nehmen, wenn die Eier zu setzen beginnen, aber noch feucht sind, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
2
Sofort servieren.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
4
Zum Garnieren mit gehacktem frischem Koriander bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer KorianderFrischer Koriander

Empfohlener Wein: Sekt

Rührei funktioniert wirklich gut mit Sekt. Auch wenn Sie keine Mimosen machen, ist Sekt aus zwei Gründen großartig mit Eiern. Erstens, wenn Sie früh am Tag Eier essen, hat Sekt weniger Alkohol. Zweitens reinigt es den Gaumen, was wichtig ist, da Eigelb bekanntermaßen den Gaumen bedeckt. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Grande Cuvee. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Grande Cuvee
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Grande Cuvee
#81 Wine Spectator Top 100 of 2019The delicate sparkle of this Crémant de Bourgogne is emphasised by its golden yellow hue and fine bubbles. The harmonious and fruity palate reveals notes of exotic fruits.Enjoy served as an apéritif, with hard cheeses or alongside creamy chicken dishes.
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion2
Gesundheits-Score11
Gluten FreiMilchfreiVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchproduktePaleoLacto-ovo-vegetarischPrimal
GerichteMorgendliche MahlzeitBrunchFrühstück
Dreistöckiger Lachsclub
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