Tortelloni mit Butter-Salbei-Sauce

Tortelloni mit Butter-Salbei-Sauce
Brauchen Sie ein vegetarisches Hauptgericht mit Ovo-Lakto-Gehalt? Tortelloni mit Butter-Salbei-Sauce könnten ein spektakuläres Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion enthält 745 Kalorien, 25 g Protein und 29 g Fett. Für 1,27 $ pro Portion deckt dieses Rezept 29 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Petersilie, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 53 %, was ziemlich gut ist. Probieren Sie Tortelloni mit Pilz-Salbei-Sauce, Tortelloni di Fagioli: mit Bohnen gefüllte Tortelloni und Schweinekoteletts mit Salbei-Butter-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel Kastanien, Ricotta, Ei, Petersilie, Muskatnuss und Salz vermischen. Zu einer lockeren Paste verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
KastanieKastanie
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Schneiden Sie die Nudeln in 10 cm große Quadrate und geben Sie 1 Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats. Zu Dreiecken falten und dabei die Luft rund um die Füllung herausdrücken. Drücken Sie, um die Kanten zu versiegeln. Bringen Sie die Spitzen der langen Seite des Dreiecks zusammen, formen Sie einen Ring (oder einen Hut) und verschließen Sie ihn zwischen Ihren Fingern.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
3
Bringen Sie etwa 6 Liter Wasser zum Kochen und fügen Sie etwa 2 Esslöffel Salz hinzu. Geben Sie die Tortelloni in das kochende Wasser und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang bei starker Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
4
In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze die Butter und den Salbei langsam schmelzen und die Aromen vermischen. Sobald die Tortelloni fertig sind, die Nudeln abgießen und eine halbe Tasse Nudelwasser auffangen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen GeschnittenWirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Tortelloni mit der geschmolzenen Butter und dem Salbei in die Bratpfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen GeschnittenWirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Das beiseite gestellte Nudelkochwasser hinzufügen und vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
7
Etwa 30 Sekunden lang erhitzen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Gelbe Zwiebeln, Geschält, GeriebenGelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
8
Aufschlag.
9
Häufen Sie 3 1/2 Tassen Mehl in der Mitte eines großen Holzschneidebretts. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken und die Eier und das Olivenöl hinzufügen. Eier und Öl mit einer Gabel verquirlen und beginnend am inneren Rand der Mulde das Mehl einarbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
10
Während Sie den Brunnen erweitern, drücken Sie das Mehl weiter vom Boden des Hügels nach oben, um die Form des Brunnens beizubehalten. Der Teig wird zusammengefügt, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker
11
Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs mit beiden Händen und nutzen Sie dabei die Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, nehmen Sie den Teig vom Brett, kratzen Sie ihn ab und entsorgen Sie alle übrig gebliebenen Stücke. Das Brett erneut leicht bemehlen und weitere 6 Minuten weiterkneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
12
Nach Wunsch rollen oder formen.
Zutaten, die Sie benötigen
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 5 m.
Portion4
Gesundheits-Score18
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