Trinidad Kalk & Thymian Fisch

Name: Trinidad Kalk & Thymian Fisch
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Schuss angostura-bitter; 1 Doppelt gefüllte Oreos Schulter; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dunkler rum; 360 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Fisch (steaks oder Koteletts); 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 12 limette, Saft und Schale von, gerieben; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 klein Zwiebel , in Scheiben geschnitten; 2 Garnelen und geädert frisch gemahlenes Salz & Pfeffer; 5 frische Thymianzweige, Blätter entfernt; 2 reife Tomaten, gewürfelt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Trinidad Kalk & Thymian Fisch einen Versuch. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 40g protein, 11g Fett, und insgesamt 384 Kalorien. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, Knoblauchzehen, frischen Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Tomaten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rosa Pfingstrose-Popcorn-Bälle als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 2%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Natalie's Trinidad Fischeintopf, Gebratener Fisch mit Cheddar-Thymian-Grütze, und Forelle mit Limette & Thymian.

Zutaten

Portion:

1Schuss

angostura-bitter 1Doppelt gefüllte Oreos

Schulter 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

dunkler rum 3601 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Fisch (steaks oder Koteletts)2

knoblauchzehen, zerkleinert 12

limette, Saft und Schale von, gerieben 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1klein

Zwiebel , in Scheiben geschnitten 2Garnelen und geädert

frisch gemahlenes Salz & Pfeffer 5

frische Thymianzweige, Blätter entfernt 2

reife Tomaten, gewürfelt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.