Türkei Drumsticks mit Kürbis Melasse Glasur für Praxis Thanksgiving

Name: Türkei Drumsticks mit Kürbis Melasse Glasur für Praxis Thanksgiving
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 5-Gewürz-Pulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) brauner Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Pfund Zucchini, koschere Gurken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfaches Kürbispüree; 4 die Türkei drumsticks; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Türkei Drumsticks mit Kürbis Melasse Glasur für Praxis Thanksgiving ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 134g protein, 47 G Fett, und insgesamt 1480 Kalorien. Dieses umfasst 54% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 1 Stunde und 30 Minuten. 31 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Wenn Sie braunen Senf, Apfelwein, granulierten Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem eierloser Pflaumenkuchen , wie man Pflaumenkuchen macht als dessert. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kürbis-Scones mit Ahorn-Melasse-Glasur, Peking-Stil gebratener Truthahn mit Melasse-Soja-Glasur und Orange-Ingwer-Soße, und Bourbon-Melasse Chicken Drumsticks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sole-der Schlägel. In einem großen Topf bei schwacher Hitze Wasser, Bourbon, Salz, Zucker, Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich das Salz aufgelöst hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Hähnchenschenkel

Bourbon

Sole

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Truthahn-Trommelstöcke in eine große Schüssel; Gießen Sie die Sole. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie 24 Stunden lang.Nach 24 Stunden, entfernen Sie die Türkei Drumsticks spülen und trocknen Sie sie gut. Entsorgen Sie die Sole und heizen sie den ofen auf 400 Grad F.Inzwischen machen die glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

Die Türkei Drumsticks

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Kürbispüree, Apfelwein, Apfelessig, Melasse, Senf, braunen Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchgranulat, 5 Gewürzpulver, ¼ Teelöffel Salz und Cayennepfeffer in eine mittelgroße Soßenpfanne bei mittlerer Hitze geben. Köcheln Sie die Mischung, bis sie dick und frech ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierter Knoblauch

Chinesische Fünf Gewürz

Cayennepfeffer

Apfelessig

Kürbis In Dosen

Zwiebelpulver

Apfelwein

Brauner Zucker

Melasse

Senf

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Legen Sie die Trommelstöcke auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und stellen Sie sicher, dass zwischen den einzelnen Stangen Platz zum gleichmäßigen Kochen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bürsten Sie Sie großzügig auf beiden Seiten mit der Glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Legen Sie die Trommelstöcke in den beheizten Ofen und braten Sie sie 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie sie aus dem Ofen, bürsten Sie sie mit mehr Glasur, drehen Sie sie um und bürsten Sie die anderen Seiten mit mehr Glasur. Braten Sie dann weitere 15 Minuten. Drehen Sie den Ofen auf 325 Grad F. und setzen Sie den Vorgang des Drehens und Bürstens alle 15 Minuten für eine Gesamtgarzeit von 1 ½ Stunde bis 2 Stunden fort, je nach Größe. Möglicherweise geht Ihnen die Sauce aus, bevor sie den ganzen Weg kochen, und das ist in Ordnung. Sobald sie auf der Außenseite ziemlich braun aussehen, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Insta-Read-Thermometer. Braten, bis die Putenbeine 165 Grad F registrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Bein

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer