Veggie Pot Pie mit Maismehl-Torte-Kruste

Name: Veggie Pot Pie mit Maismehl-Torte-Kruste
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pilzbrühe, erwärmt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stiele Sellerie, gehackt (über; 1 groß Sorten von Pilzen; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr für die Arbeitsfläche; 4 (Winter) allzweck-Mehl; 1 zweige frischer Rosmarin, Blätter abgestreift und gehackt; 6 zweige frischer Thymian, Blätter abgestreift und gehackt; 3 (Winter) Eiswasser; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kleine neue Kartoffeln, mittlere Würfel (ca.; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pastinaken, geschälte und mittlere Würfel (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) sherry-Essig; 12 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm shiitake pilze, stiele verworfen und kappen geschnitten in 1/2-zoll stücke (über 1 3/4 tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 stick) ungesalzene butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden; 8 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Maismehl, wie Weisenberger; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große yam, geschält und medium würfel (über

Veggie Pot Pie mit Maismehl Pie Crust könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 1038 Kalorien, 16g protein, und 55g Fett pro portion. Wenn Sie Pflanzenöl, Butter, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 7%. ut. Versuchen Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, Chicken Pot Pie-Taschen, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle ausrüstung: Spezielle ausrüstung: Vier 8-unzen ramekins

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Kombinieren Sie das Mehl, Maismehl und Salz in einer Küchenmaschine und Puls zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis sie groben Krümeln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

In einer kleinen Schüssel das Eigelb und 2 Esslöffel Eiswasser verquirlen. Bei laufendem Prozessor die Eigelbmischung beträufeln. Der Teig sollte einfach zusammenkommen. Wenn es trocken aussieht, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis zu 4 Esslöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eigelb

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Drehen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und kneten Sie, bis er zusammenkommt; es wird steifer als eine normale Kuchenkruste wegen des Maismehls. In vier Stücke teilen, in Scheiben drücken und in Plastikfolie einwickeln. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Getreidemehl

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Für die Füllung: Werfen Sie die Kartoffeln, Yam, Pastinaken, Sellerie und Pilze mit 4 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pastinaken

Kartoffel

Selleries

Speiseöl

Yam

Mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Braten, werfen einmal auf halbem Weg durch, bis goldbraun, etwa 20 bis 25 Minuten. Sie möchten diese jedoch nicht den ganzen Weg kochen, da sie mehr im Pot Pie kochen. (Sie sollten al dente sein, aber anfangen, etwas Farbe zu bekommen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Topf

Kombinieren Sie das Mehl und die restlichen 4 Esslöffel Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze und kochen, bis glatt und sprudelnd wie Pfannkuchenteig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Whisk in der Pilzbrühe. Simmer bis dick genug, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten. Nach Geschmack würzen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie das geröstete Gemüse zusammen mit den Erbsen, Thymian, Rosmarin und Sherry-Essig in die Pilzbrühe. Teilen Sie die Füllung auf vier 8-Unzen-Ramekins auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Pilz

Rosmarin

Brühe

Thymian

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn jeweils in eine 5-Zoll-Scheibe. Befeuchten Sie den Rand jedes Ramekin und legen Sie eine Kruste darüber. Stecken Sie jeweils 5 oder 6 Mal mit einer Gabel und legen Sie sie in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Rollen