Venusmuschel und Paprika Penne

Clam und Paprika Penne könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 13g Fett, und insgesamt 572 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Muscheln in Muscheln, frischen Koriander, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. ut. Ähnliche Rezepte sind Penne mit Tomaten-Paprika-Sauce (Penne Saporite "Il Frantoio"), gebratene Tomaten und Paprika Dip, und 5-Minuten gerösteter Paprika Dip.

Anweisungen

Muscheln in eine 5- bis 6-Liter-Pfanne geben und 1 Tasse Wein hinzufügen. Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich die Muscheln geöffnet haben, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen. Mit einer Zange Muscheln herausheben; Fleisch extrahieren und in eine kleine Schüssel geben. Reservieren Sie einige der Muscheln zum Garnieren, falls gewünscht. Gießen Sie langsam Muschelsaft in eine andere kleine Schüssel und lassen Sie Körnung zurück; Spülpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Extrahieren

Nudelschalen

Muschel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schüssel

Pfanne

Kombinieren Sie Paprika, Zwiebel und Butter in der Pfanne; Rühren Sie oft bei starker Hitze, bis das Gemüse schlaff ist, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Pflanzlich

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Senfkörner, Zitronenschale und Thymian hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Zitronenschale

Thymian

Gießen Sie restliche 1 Tasse Wein und Saft aus Muscheln in ein 2-Liter-Glasmaß; Fügen Sie genug Brühe hinzu, um insgesamt 8 Tassen zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Muschel

Saft

Wein

In Pfanne gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischung bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Fügen Sie Penne hinzu, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Nudeln weich zum Beißen sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Pennies

Muscheln einrühren, vom Herd nehmen und unbedeckt 5 bis 8 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudeln und Flüssigkeit in breite Suppenschalen schöpfen; Fügen Sie auf Wunsch ein paar Muschelschalen zum Garnieren hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Pasta

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit Parmesan abschmecken, dann mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Über Muscheln in Muscheln (siehe Hinweise), geeignet zum Dämpfen (2 in. breit), geschrubbt 1Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Hühnerbrühe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Petersilie oder frischer Koriander 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Zitronenschale 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zum Würzen von Fleisch 12 TL Knoblauchpulver

butter oder Olivenöl 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zwiebel , geschält und fein gehackt 6Garnelen und geädert

Geriebener parmesan-Käse 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

12 Unzen getrocknete penne pasta (ca.2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rote Paprika, gespült, stielig, entkernt und fein gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein, wie Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.