Verkrustete Makrele

Name: Verkrustete Makrele
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Sellerieblätter, Sauerampfer oder Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Sellerieblätter, Sauerampfer oder Petersilie; 150 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. crème fraîche; 150 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. crème fraîche; 2 Heath Bar Toffeestücke über Dijon-Senf; 20 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Dijon-Senf; 20 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Dijon-Senf; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 3 Saft einer halben Zitrone; 1 Schale von Zitrone; 3 Makrele (6 filets); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronensaft, Makrele, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Minuten. score von 84% dieses Gericht ist super. Versuchen Geröstete ganze Makrele, Geschwärzte Makrele, und Makrele mit Gurkensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie Ihren Grill auf die wirklich sehr heiße Einstellung.Alle Zutaten für die Kruste in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Mischen Sie Sie zusammen, so dass Sie gründlich gemischt.

Legen Sie die Makrelenfilets auf ein Schneidebrett und entfernen Sie alle Knochen mit einer Pinzette oder einer Elektrozange (reinigen Sie sie unbedingt zuerst).Schmieren Sie etwas Senf auf jedes Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrelenfilets

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Streuen Sie die Kruste auf jedes Makrelenfilet und drücken Sie es sehr vorsichtig nach unten (Sie möchten, dass die Kruste klebt, aber Sie möchten sie nicht komprimieren).Legen Sie die Filets vorsichtig mit einer Fischscheibe auf ein stark geöltes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrelenfilets

Kruste

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Makrele 3-5 Minuten unter den Grill. Überprüfen Sie den Fisch während des Kochens ständig, da die Kruste sehr leicht und sehr schnell brennen kann.Machen Sie die Sauce, indem Sie alle Zutaten für die Sauce in eine Schüssel geben und zusammenrühren.Wenn der Fisch fertig ist, nehmen Sie ihn unter dem Grill heraus und servieren Sie ihn mit der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrele

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Sellerieblätter, Sauerampfer oder Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Sellerieblätter, Sauerampfer oder Petersilie 1501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

crème fraîche 1501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

crème fraîche 2Heath Bar Toffeestücke

über Dijon-Senf 201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Dijon-Senf 201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Dijon-Senf 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 3

Saft einer halben Zitrone 1

Schale von Zitrone 3

Makrele (6 filets)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Ziobaffan Bio Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.