Vermont Ahornsirup Schweinekoteletts

Name: Vermont Ahornsirup Schweinekoteletts
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Schweinekoteletts; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter oder natives Olivenöl extra; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel, plus 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten (geschnittene Zwiebel optional); 1 2 TL Knoblauchpulver apfelwein oder weißer Essig; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 1 2 TL Knoblauchpulver Worcestershire-sauce; 1 für jeden. Salz nach Geschmack; 1 2 TL Knoblauchpulver Über Mehl, um die Soße zu verdicken

Vermont Ahornsirup Schweinekoteletts könnten nur die glutenfrei und milchfrei rezept, das Sie gesucht haben. Für $2.18 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 16 G Fett, und insgesamt 337 Kalorien. 816 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, natives Olivenöl extra, Mehl, um die Soße zu verdicken, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Ahornsirup Schweinekoteletts, Gegrillte Schweinekoteletts mit Balsamico-Sirup, und Ahornsirup und Senf Langsam gekochtes Pulled Pork.

Anweisungen

Schweinekoteletts anbraten: Ofen auf 204° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beide Seiten der Schweinekoteletts mit etwas Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Salz

Butter oder Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Koteletts mit Papiertüchern trocken tupfen und in eine Bratpfanne geben. Kochen (ohne sich zu bewegen) genug, um gut zu bräunen, dann umdrehen und die andere Seite bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Die Koteletts aus der Pfanne nehmen und in eine hochseitige Auflaufform oder Bratpfanne geben. (Wenn Ihre Schweinekoteletts sehr dünn sind und zu diesem Zeitpunkt durchgegart sind, überspringen Sie den Ofenschritt und bedecken Sie sie während der Zubereitung der Sauce lose mit Aluminiumfolie.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backform

Backofen

Machen Sie die sauce:

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Die gehackte Zwiebel in die Bratpfanne geben, in der Sie das Schweinefleisch gebräunt haben, und 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Essig, Chilipulver, Pfeffer, Ahornsirup, Wasser und Worcestershire-Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Chilipulver

Ahornsirup

Essig

Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Sauce über die Schweinekoteletts in der Auflaufform. Senken Sie die Hitze auf 350 ° F und backen Sie ungedeckt 10-15 Minuten für dicke (1 Zoll dicke) Koteletts, 5-10 Minuten für dünne (1/2 Zoll dicke) Koteletts oder bis die Innentemperatur des Schweinefleisches 145 ° F erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Braune geschnittene Zwiebeln (optional): Fügen Sie in derselben Pfanne, in der Sie die Sauce zubereitet haben, etwas Öl hinzu und erhitzen Sie sie auf mittlerer Höhe. Kochen Sie die geschnittenen Zwiebeln in der Pfanne und lassen Sie die Zwiebeln die in der Pfanne verbleibende Sauce aufnehmen. Kochen, bis sie leicht gebräunt sind, während die Schweinekoteletts backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Zwiebel

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Soße mit Mehl verdicken:

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Soße

Die Schweinekoteletts auf eine Servierplatte legen und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie die Sauce in den Topf, in dem Sie die Koteletts angebraten haben, und verquirlen Sie 1 Esslöffel Mehl, um die Soße zu verdicken. Salz abschmecken und die Soße über die Koteletts und (optional) Zwiebeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Allzweck-Mehl

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Zutaten

Portion:

Schweinekoteletts 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter oder natives Olivenöl extra 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel, plus 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten (geschnittene Zwiebel optional)12 TL Knoblauchpulver

apfelwein oder weißer Essig 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 12 TL Knoblauchpulver

Worcestershire-sauce 1für jeden.

Salz nach Geschmack 12 TL Knoblauchpulver

Über Mehl, um die Soße zu verdicken

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.