Vietnamesisch inspirierter süßer & würziger Wels mit eingelegtem Gemüse

Name: Vietnamesisch inspirierter süßer & würziger Wels mit eingelegtem Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Schwarzer Sesam, geröstet; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schwarzer Sesam, geröstet; 2 Karotten, der Länge nach in 4 Stücke geschnitten, dünn geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Welse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Apfelessig; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Koriander, gehackt; 1 Gurke, geschält, halbiert, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Edamame; 3 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Honig; 0 Heath Bar Toffeestücke Honig; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Honig; 4 Radieschen, dünn geschnitten; 1 Kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schachtel Reisnudeln; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Reisessig; 0 Heath Bar Toffeestücke Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz; 1 Prise jeder von Salz und Pfeffer; 2 Jakobsmuscheln, gehackt; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Sesamöl; 1 2 TL Knoblauchpulver Eine Prise weißer Sesam; 1 Heath Bar Toffeestücke Sriracha; 1 2 TL Knoblauchpulver Sriracha; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Tamari (oder Sojasauce); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ingwer, gehackt oder gerieben auf microplane

Vietnamesisch inspirierter süßer und würziger Wels mit eingelegtem Gemüse ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses pescatarische Rezept hat 834 Kalorien, 42g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 37 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie auf Microplane, Koriander, Sesamöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. usgezeichnet. Versuchen Cajun inspirierter Grill mit Sommergemüse, Garnelen, Wurst und Wels, Sichuan-inspiriertes eingelegtes Gemüse, und Vietnamesischer Reisnudelsalat mit eingelegtem Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Marinieren Sie den Fisch -

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Legen Sie den Fisch in eine Reißverschlusstasche.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mischen Sie alle restlichen Zutaten unter Fischzutaten zusammen und gießen Sie den Ziplock-Beutel hinein. In den Kühlschrank stellen, während Sie die restlichen Komponenten oder bis zu 2 Stunden vorbereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Das Gemüse einlegen -

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Einlegen

Mischen Sie die beiden Essig, die 1/4 Tasse Honig, 1/2 Teelöffel Sriracha, 1 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Sriracha

Honig

Salz

Fügen Sie die Karotten, Zwiebeln, Radieschen und Gurken hinzu und mischen Sie sie zusammen. Mindestens 30 Minuten und bis zu 2 Stunden beiseite stellen. Hinweis - Sie können wirklich jede Kombination dieser Gemüse verwenden, die Sie wünschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Rettich

Karotte

Zwiebel

Machen Sie die Joghurtsauce -

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Soße

Mischen Sie den Joghurt, 1 Esslöffel Sriracha, 1/4 Teelöffel Honig und 1/4 Teelöffel Salz. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sriracha

Joghurt

Honig

Salz

Machen Sie die Nudeln und Edamame - Kochen Sie Wasser und fügen Sie die Reisnudeln hinzu. Etwa 2 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, fügen Sie den Edamame hinzu. Kochen, bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Pasta

Wasser

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser Abspülen. Kehren Sie in den Topf zurück und fügen Sie kurz vor dem Servieren die Sesamsamen, 4-6 EL (nach Geschmack) der Gemüsebeizflüssigkeit und Salz nach Geschmack hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Pflanzlich

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Fisch kochen: etwa 6-10 Minuten braten, bis er gebräunt und durchgegart ist. Die Kochzeit hängt wirklich von der Dicke Ihres Fisches ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Montieren Sie das Gericht: In eine flache Schüssel oder einen Teller einen Hügel mit Nudeln und Edamame legen, mit einem Stück Fisch belegen, die Joghurtsauce über den Fisch träufeln, mit einer Kugel des gepflückten Gemüses (vom Beizsaft abgelassen) bestreuen und mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Cilantro

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Pasta

Joghurt

Saft

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Genießen!

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Schwarzer Sesam, geröstet 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

schwarzer Sesam, geröstet 2

Karotten, der Länge nach in 4 Stücke geschnitten, dünn geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Welse 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Apfelessig 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Koriander, gehackt 1

Gurke, geschält, halbiert, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Edamame 3

Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Honig 0Heath Bar Toffeestücke

Honig 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Honig 4

Radieschen, dünn geschnitten 1

Kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schachtel Reisnudeln 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Reisessig 0Heath Bar Toffeestücke

Salz 1Doppelt gefüllte Oreos

Salz 1Prise

jeder von Salz und Pfeffer 2

Jakobsmuscheln, gehackt 13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Sesamöl 12 TL Knoblauchpulver

Eine Prise weißer Sesam 1Heath Bar Toffeestücke

Sriracha 12 TL Knoblauchpulver

Sriracha 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Tamari (oder Sojasauce)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Ingwer, gehackt oder gerieben auf microplane

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.