Vollkorn-Penne mit Walnüssen, Karamellisierten Zwiebeln und Ricotta Salata

Name: Vollkorn-Penne mit Walnüssen, Karamellisierten Zwiebeln und Ricotta Salata
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker verpackte flachblättrige Petersilie, gehackt; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Vollkorn-Penne oder Fusilli-Nudeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Kilogramm mittlere Zwiebeln (etwa , geschält und dünn geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ricotta-salata, zerbröckelt (siehe Hinweise); 2 Heath Bar Toffeestücke Über Salz; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch walnusshälften

Vollkorn-Penne mit Walnüssen, karamellisierten Zwiebeln und Ricotta-Salata könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 570 Kalorien, 18g protein, und 34g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Walnusshälften, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Grünkohl Und Ricotta Salata Vollkorn Penne, Penne mit gegrillten Zucchini, Ricotta Salata und Minze, und Karamellisierte Zwiebel, Spinat, gerösteter roter Pfeffer und Ricotta Salata Crostini.

Anweisungen

In einer großen Pfanne bei starker Hitze Zwiebeln in 3 EL kochen. Olivenöl mit Zucker und 2 TL. salz, Rühren und Wenden oft, bis Zwiebeln beginnen, ihre Säfte freizusetzen und golden zu werden, 10 bis 13 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln eine Karamellfarbe haben und ziemlich süß werden, 35 bis 40 Minuten mehr. Wenn Zwiebeln während des Kochens an der Pfanne oder am Saibling haften bleiben, reduzieren Sie die Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Olivenöl

Zwiebel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne (nicht Antihaft) bei mittlerer Hitze, Toast Walnüsse, häufig rühren, bis duftend und golden, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und leicht abkühlen.

Walnüsse in eine Plastiktüte mit Reißverschluss geben und mit einem Nudelholz leicht zerdrücken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Nudelholz

Wenn die Zwiebeln fast fertig sind, kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser, bis sie weich sind, 9 bis 12 Minuten oder gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Pasta

Wasser

Nudeln abtropfen lassen und etwa 1/2 Tasse Kochwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Karamellisierte Zwiebeln mit Nudeln, Walnüssen, Ricotta-Salata, Petersilie, reserviertem Kochwasser, Zitronensaft, Pfeffer und den restlichen 2 EL würzen. Olivenöl. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Ricotta-salata-Käse