Warmer Salat aus Winterfrüchten, Endivien und Pancetta

Warmer Salat aus Winterfrüchten, Endivien und Pancetta
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. icht so genial. Versuchen Warmer Salat mit Ei und Pancetta, Winterkohl + knuspriger Pancetta-Salat mit Bleu-Käse-Toast, und Winter Chicorée Salat mit gegrilltem grünem Knoblauch, Pancetta & Soft für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Drücken Sie mit einem großen Zitrus-Reibahle 1/2 Tasse Saft aus den Granatapfelhälften.
Zutaten, die Sie benötigen
GranatapfelGranatapfel
SaftSaft
2
In einen kleinen Topf geben und kochen, bis es auf 3 Esslöffel reduziert ist, ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Den Granatapfelsirup in eine kleine Schüssel geben und den Essig und dann das Öl einrühren. Saison dressing mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
GranatapfelsirupGranatapfelsirup
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
EssigEssig
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
4
In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Fügen Sie die Quitten hinzu und setzen Sie einen kleinen Deckel oder eine hitzebeständige Untertasse direkt darauf, um die Keile unter Wasser zu halten. Kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis nur zart, etwa 10 Minuten. Übertragen Sie die Quitten mit einem geschlitzten Löffel zum Abkühlen auf einen Teller.
Zutaten, die Sie benötigen
QuitteQuitte
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
6
Schneiden Sie die Quitten in dünne Keile.
Zutaten, die Sie benötigen
QuitteQuitte
7
In einer großen Pfanne die Pancetta bei mäßiger Hitze knusprig kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Die Pancetta abtropfen lassen; 1 Esslöffel Fett in der Pfanne aufbewahren. Bringen Sie die Pfanne auf hohe Hitze, fügen Sie die Endivien und kochen, werfen, bis nur durch erwärmt.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Fügen Sie die Quitten, Birnen und Pancetta, mit Salz und Pfeffer würzen und sanft werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
QuitteQuitte
BirneBirne
10
Übertragen Sie den Salat auf eine Platte.
11
Mit etwas Dressing beträufeln, mit dem Estragon bestreuen und servieren. Übergeben Sie den restlichen Verband separat.
Zutaten, die Sie benötigen
EstragonEstragon
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score1
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