Wellesley Fudge Kuchen

Name: Wellesley Fudge Kuchen
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 227 Habanero-Pfeffer bittersüße Schokolade, grob gehackt; 227 Habanero-Pfeffer tasse (über buttermilch, bei raumtemperatur; 340 Habanero-Pfeffer Tassen (über staubzucker, gesiebt; 43 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse (über Niederländisch verarbeitetes Kakaopulver (Hersheys Special Dark funktioniert auch); 2 groß (teilweise & ); 227 Habanero-Pfeffer tasse (über verdampfte milch; 354 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen (über mehl; 397 Habanero-Pfeffer tassen (über Kristallzucker; 319 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen (über) hellbrauner Zucker; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 stick) ungesalzene Butter, erweicht und in 1/2 Zoll Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Wellesley Fudge Kuchen könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 681 Kalorien, 8g Eiweiß, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 228 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Backpulver, Buttermilch, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. 0%. icht so super. Versuchen Wellesley-Schokoladen-Kuchen, Chocolate-Fudge-Kuchen-Rezept (mega Chocolate Fudge Cake), und Mokka Fudge Bundt Kuchen mit Mokka Fudge Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Kuchen: Stellen Sie ein Ofengestell in die mittlere Position und erhitzen Sie den Ofen auf 350 ° F. Fetten und Mehl zwei 8-Zoll-quadratischen oder runden Backformen, dann legen Sie die Böden mit Pergamentpapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backform

Backofen

Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem kleinen Topf die Schokolade mit dem heißen Wasser schmelzen. In der Schüssel eines Standmixers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter und Kristallzucker zusammen mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit cremig schlagen, bis sie leicht und flauschig sind. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, bis sie eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Schokolade

Butter

Creme

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Standmischer

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schüssel

Mischen Sie ein Drittel der Mehlmischung, gefolgt von 1/2 Tasse Buttermilch. Wiederholen Sie dies mit der Hälfte der restlichen Mehlmischung und der restlichen 1/2 Tasse Buttermilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Allzweck-Mehl

Fügen Sie die restliche Mehlmischung und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie die Kakaomischung langsam hinzu, bis sie eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Geben Sie dem Teig einen letzten Stir mit einem Gummispatel, um sicherzustellen, dass es gründlich kombiniert wird. Kratzen Sie den Teig in die vorbereiteten Pfannen, glätten Sie die Spitzen und klopfen Sie vorsichtig auf die Pfannen auf der Arbeitsfläche, um den Teig abzusetzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Backen Sie die Kuchen, bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar Krümeln angebracht kommt, 25 bis 30 Minuten, Drehen Sie die Pfannen auf halbem Weg durch Backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Lassen Sie die Kuchen 15 Minuten in den Pfannen abkühlen. Führen Sie ein kleines Messer um die Ränder der Kuchen und drehen Sie sie dann auf einen Rost. Ziehen Sie das Pergamentpapier ab, drehen Sie die Kuchen nach rechts und lassen Sie sie vor dem Zuckerguss ca. (Die Kuchen können fest in Plastikfolie eingewickelt und bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Plastikfolie

Drahtgestell

Messer

Für den Zuckerguss: Den braunen Zucker, 1/2 Tasse der verdampften Milch, 4 Esslöffel Butter und Salz in einem großen Topf verrühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis kleine Blasen am Rand der Pfanne erscheinen, 4 bis 8 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sich große Blasen bilden und die Mischung verdickt und tief goldbraun geworden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Brauner Zucker

Zuckerguss

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

In eine große Schüssel geben. Rühren Sie die restliche 1/2 Tasse verdampfte Milch und die restlichen 4 Esslöffel Butter ein, bis die Mischung leicht abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Schokolade und Vanille und rühren, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Vanille

Den Zucker der Konditoren verquirlen, bis er eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie den Zuckerguss unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde auf Raumtemperatur abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Legen Sie die Ränder einer Kuchenplatte mit Pergamentpapierstreifen aus, um die Platte sauber zu halten, während Sie den Kuchen zusammenbauen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie eine der Kuchenschichten auf die Platte.

1 Tasse Zuckerguss bis zu den Rändern über den Kuchen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Legen Sie die zweite Kuchenschicht darauf, drücken Sie leicht, um zu haften, und verteilen Sie den restlichen Zuckerguss gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Kühlen Sie den Kuchen, bis der Zuckerguss eingestellt ist, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Entfernen Sie die Pergamentstreifen vor dem Servieren von der Platte.