Wie man Butterscotch-Sauce

Name: Wie man Butterscotch-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dicht gepackter dunkelbrauner Zucker; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne (nicht ultra-pasteurisiert); 1 2 TL Knoblauchpulver (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm

Wie man Butterscotch-Sauce macht, ist ein glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische Soße. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 1891 Kalorien, 4g Eiweiß, und 111g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Vanillanextrakt, schwere Schlagsahne und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 675 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. %. erbesserbar. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Butterscotch-Sauce, Butterscotch-Sauce, und Butterscotch-Sauce.

Anweisungen

Butterscotch Sauce dauert etwa eine halbe Stunde zu machen, von Anfang bis Ende.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-sauce

Haben Sie alles bereit zu gehen: Zuerst, bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alles bereit zu gehen - die Sahne und den braunen Zucker neben der Pfanne, gemessen und warten. Die Herstellung von Butterscotch ist ein schneller Prozess, der nicht auf die Jagd nach Zutaten warten kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch

Brauner Zucker

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Butter schmelzen, braunen Zucker hinzufügen: In einem schweren Boden Edelstahl 2 Quart Topf Butter bei schwacher bis mittlerer Hitze schmelzen. Kurz bevor die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den gesamten dunkelbraunen Zucker auf einmal hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um, bis der Zucker gleichmäßig nass ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Selten umrühren: Selten umrühren, bis die Mischung von körniger zu geschmolzener Lava übergeht. Achten Sie darauf, in die Ecken Ihres Topfes zu gelangen, und beobachten Sie genau, wie sich die Mischung ändert. Es dauert ungefähr 3 bis 5 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Beachten Sie die Textur: Kurz bevor Sie die Sahne hinzufügen, sieht der karamellisierende braune Zucker eher wie Flüssigkeit und weniger wie dicker nasser Sand aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Creme

Fügen Sie die Sahne hinzu, lassen Sie kochen: Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt die gesamte Sahne hinzu und ersetzen Sie Ihren Löffel durch einen Schneebesen. Hitze ein wenig senken und Sahne in die Mischung schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Wenn die Flüssigkeit gleichmäßig ist, schalten Sie die Hitze wieder auf Mittel und wischen Sie alle paar Minuten für insgesamt 10 Minuten oder bis es 225 ° F auf einem digitalen oder digitalen Thermometer registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßigkeit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Schneebesen

Ruhen lassen, dann zum Abkühlen in ein Lagerfahrzeug überführen: Nachdem die Flüssigkeit 10 Minuten lang auf dem Herd gekocht hat, schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie ein oder zwei Minuten ruhen, bevor Sie sie in ein hitzebeständiges Vorratsbehälter. (Ich bevorzuge eine Edelstahl- oder Glasschale.) Auf Raumtemperatur abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Schüssel

Geschmack, fügen Sie Salz und Vanilleextrakt hinzu, um zu schmecken: Wenn Butterscotch Flüssigkeit Raumtemperatur hat, nehmen Sie einen kleinen Geschmack. Es ist wichtig zu wissen, wie gekochter brauner Zucker und Butter schmecken und was passiert, wenn diese flache Süße in echten Butterscotch-Geschmack umgewandelt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Butterscotch

Brauner Zucker

Butter

Salz

Whisk in der Hälfte des Salzes und Vanille-Extrakt. Geschmack wieder.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie mehr Salz und Vanilleextrakt hinzu, bis der wunderbare Geschmack von echtem Butterscotch erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Butterscotch

Salz

Butterscotch ist ein fantastischer Belag für Eiscreme.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch

Eis

Butterscotch-Sauce erst nach vollständigem Abkühlen in einem nicht reaktiven Behälter mit festem Deckel abkühlen lassen. Es wird einen Monat lang gekühlt aufbewahrt, das heißt, wenn Sie es nicht mehr essen können, sobald es abgekühlt und nach Ihren Wünschen gewürzt wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-sauce

Soße