Würziger singapurischer Fisch

Name: Würziger singapurischer Fisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rote Chilischoten, entsättigt und gehackt; 2 schalotten, gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 1 Zitronengras äußere Blätter entfernt, gehackt; 1 kleiner Knopf ingwer geschält und gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Prise prise Zucker; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Verrundungen filets Zitrone Sohle, über 120g jeder; 1 für jeden. schnittlauch und Koriander, zum Servieren

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also würzigen singapurischen Fisch aus. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 282 Kalorien, 23 G protein, und 17g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 31 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Chilis, Schnittlauch und Koriander, Pflanzenöl und Zitronengras. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was solide ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Singapurische Chili-Krabbe, Singapurische Chili-Krabbe, und Singapurische Hühnchen-Reis-Flügel.

Anweisungen

Machen Sie eine Paste, indem Sie die Chilis, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Ingwer, Sojasauce und Zucker in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mischen oder einen Stößel und Mörser verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Sojasauce

Chili-Pfeffer

Schalotte

Kaffee

Knoblauch

Ingwer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mörser Und Stößel

Erhitzen Sie das Öl in einer kleinen Pfanne und kochen Sie die Paste 2 Minuten lang, bis sie sich leicht verdunkelt hat und Sie die Gewürze wirklich riechen können. Wenn Sie möchten, mit etwas Salz würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Heizen Sie den grill auf Mittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Fisch auf eine Grillpfanne, verwenden Sie dann die Rückseite eines Teelöffels, um die Paste überall zu schmieren, so dass eine dünne Schicht den ganzen Fisch bedeckt. Pop unter dem Grill und kochen für 10 Minuten, bis der Fisch Flocken leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Servieren mit Reis und gedünstetem bok choy.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Reis

Streuen Sie Schnittlauch und Koriander auf den Fisch zum Servieren, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Schnittlauch

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

rote Chilischoten, entsättigt und gehackt 2

schalotten, gehackt 1

knoblauchzehe, gehackt 1

Zitronengras äußere Blätter entfernt, gehackt 1kleiner Knopf

ingwer geschält und gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Prise

prise Zucker 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2Verrundungen

filets Zitrone Sohle, über 120g jeder 1für jeden.

schnittlauch und Koriander, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.