Würziges asiatisches Medley
Brauche ein glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Würziges asiatisches Medley könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 457 kalorien, 18 g Eiweiß, und 9 g Fett jeder. Für $1.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie zusätzlichen Tofu, Wasser, scharfe Soße und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 71%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes asiatisches Gemüsemedley in der Blechpfanne, Asiatischer Hähnchenburger mit würziger Zitronengras-Mayo und eingelegtem asiatischem Krautsalat, und Scharfes und würziges Kohl-Medley.
Anweisungen
Reis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch einrühren und 2 Minuten kochen lassen.
Tofu, Hoisin-Sauce, Chilipaste, scharfe Sauce und Sojasauce untermischen. Weiter kochen und rühren, bis der Tofu durchgewärmt und mit den Saucen überzogen ist.
Erbsen und Karotten in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen. Die schwarzen Bohnen unterrühren und weiter kochen, bis sie durchgewärmt sind.
Über dem gekochten Reis servieren.
Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Es passt sehr gut zu Gewürztraminer, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht.
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Gewürztraminer "Kastelaz" ist eine reife, üppige goldgelbe Farbe. Sein Bouquet ist intensiv, fesselnd und sehr komplex mit Aromen von Rosen und Litschis sowie getrockneten Früchten, mit würzigen Noten von Zimt und Nelken und einem Hauch Honig im Hintergrund. Ebenso überzeugend und komplex zeigt sich der Wein im Mund: rund und voll, kompakt und cremig mit harmonischer Frische und Struktur sowie einem aromatischen Abgang. Ein Wein mit Finesse und Charakter.
Gewürztraminer "Kastelaz" is a ripe, lush golden yellow color. Its bouquet is intensive, captivating and very complex with aromas of roses and litchis as well as dried fruits, with spicy notes of cinnamon and cloves and a touch of honey in the background. The wine is just as convincing and complex in the mouth: round and full, compact and creamy with harmonious freshness and structure as well as an aromatic finish. A wine with finesse and character.