Zitronen-Mandel-Muffins

Name: Zitronen-Mandel-Muffins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) superfeiner Zucker; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Turbinado Zucker: zum garnieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 10 Unzen ungebleichtes Allzweckmehl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 stick) ungesalzene butter, sehr weich; 0 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Benötigen Sie eine Vegetarische morn Mahlzeit? Zitronen-Mandel-Muffins könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 350 Kalorien, 8g Eiweiß, und 19 G Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 73 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenschale, Backpulver, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. icht so spektakulär. Versuchen Zitronen-Himbeer-Mandel-Muffins, Getreidefreie Mandel-Zitronen-Blaubeer-Muffins, und Provenzalische Bananen-Mandel-Muffins mit Mandel-Streusel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 ° F vorheizen und ein Gestell in die Mitte stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel vorsichtig verquirlen, um Mehl, Konditorzucker, Backpulver und Salz zu kombinieren. Beiseite. In einer anderen Schüssel die Eier, Milch, Sahne, Zitronensaft, Schale und Vanille verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zitronensaft

Vanille

Creme

Allzweck-Mehl

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einem Standmixer mit Paddelaufsatz Butter, superfeinen Zucker und Mandeln bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten oder 1 Minute für Muffinkappen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Superfeiner Zucker

Mandel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Bei laufendem Mixer die flüssige Mischung langsam in Butter und Zucker beträufeln. Es wird klumpig wie Hüttenkäse aussehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hüttenkäse

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Mehlmischung schnell in 3 Messlöffel hinzu. Stoppen Sie den Mixer und falten Sie ihn ein wenig von Hand. Nicht vollständig kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Um das Topping zu machen: In einer kleinen Schüssel die Mandeln, Zucker, Milch und Vanille verquirlen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Vanille

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Sprühen Sie die Muffinpfanne sehr gut mit Antihaftspray ein und legen Sie sie dann mit Papierlinern aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Um eine große Muffinkappe zu erhalten, füllen Sie die Liner nach oben. Lassen Sie für jedes Muffin große Klumpen der Mandelauflage auf den Teig fallen und drücken Sie sie vorsichtig ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Streuen Sie die Spitzen mit etwas Turbinado-Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker