Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen

Name: Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Teil-skim ricotta-Käse; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salat öl; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Zitrone-Ricotta-Pfannkuchen einen Versuch. Dieses vegetarische Rezept hat 310 Kalorien, 13g protein, und 7g Fett pro portion. Eine Mischung aus Backpulver, Zucker, Salatöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen mit Zitronenquark und frischen Himbeeren, Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen, und Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. In einer mittelgroßen Schüssel Buttermilch, Eigelb und Zitronenschale verquirlen. Rühren Sie die Buttermilchmischung in die Mehlmischung, bis sie gleichmäßig angefeuchtet ist. Ricotta-Käse vorsichtig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Backpulver

Buttermilch

Zitronenschale

Eigelb

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer Schüssel mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Falten Sie das Weiß mit einem flexiblen Spatel vorsichtig in den Teig, bis es eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Blender

Schüssel

Legen Sie eine Antihaft-Pfanne oder eine 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze (350); wenn heiß, beschichten Sie leicht mit Öl und stellen Sie die Hitze ein, um die Temperatur aufrechtzuerhalten. Drop teig in 1/2-tasse portionen auf die bratpfanne und kochen, bis pfannkuchen sind gebräunt auf der unterseite und kanten beginnen zu sehen trocken, über 2 minuten; drehen kuchen mit einem breiten spatel und braun anderen seiten, 1 1/2 zu 2 minuten länger. Mantel Pfanne mit mehr Öl nach Bedarf restlichen Pfannkuchen zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl