Zitronige Snap Erbsen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Dijon-Senf, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronige Snap Erbsen, Zitronige Zucker Snap Erbsen, und Zitronige Zucker Snap Erbsen mit Avocado.
Anweisungen
Bringen Sie 8 Tassen Wasser in einem großen holländischen Ofen zum Kochen.
Erbsen hinzufügen; 30 Sekunden kochen oder knusprig-zart.
Abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen; abtropfen lassen. Die Hälfte der Erbsen diagonal schneiden.
Zitronenschale und restliche Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; mit einem Schneebesen umrühren.
Erbsen hinzufügen; zum Mantel werfen.
Rettich und Feta: Bereiten Sie das Rezept vor und reduzieren Sie das Salz auf 1/8 Teelöffel.
Fügen Sie 1/2 Tasse dünn geschnittene Radieschen, 1/3 Tasse (etwa 1 1/2 Unzen) zerbröckelten Feta und 3 Esslöffel gehackte frische Minze zur Erbsenmischung hinzu. Toss zu kombinieren.
Dient 4 (Portionsgröße: 1 Tasse) KALORIEN 104 (0% aus Fett); FETT 8g (sat 1g); NATRIUM 219mg
2 Teelöffel Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2/3 Tasse israelischen Couscous hinzufügen; 3 Minuten anbraten.
1 Tasse Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Abtropfen lassen und spülen; abtropfen lassen. Bereiten Sie das Grundrezept mit 6 Unzen Erbsen vor, erhöhen Sie das Salz auf 1/2 Teelöffel und ersetzen Sie 1/2 Teelöffel gehackten Knoblauch durch Schalotte.
Kombinieren Sie Erbsenmischung, Couscous und 1 Esslöffel gehackten Dill. Top mit 2 Esslöffel Parmesan.
Dient 4 (Portionsgröße: über 1 Tasse) KALORIEN 211 (0% aus Fett); FETT 7g (sat 2g); NATRIUM 314mg
Geröstete Mandeln und Pecorino: Bereiten Basisrezept. Toast 3 Esslöffel geschnittene Mandeln in einer kleinen Pfanne; kochen bei mittlerer Hitze 3 Minuten oder bis leicht gebräunt.
Mandeln zur Erbsenmischung geben; vorsichtig werfen. Top mit 3 Esslöffel rasierten Pecorino Romano Käse.
Dient 4 (Portionsgröße: über 1 Tasse) KALORIEN 113 (0% aus Fett); FETT 8g (sat 4g); NATRIUM 221mg