Zitrus-Gewürz-Churros mit Mokka-Sauce

Zitrus-Gewürz-Churros mit Mokka-Sauce
Das Rezept Zitrus-Gewürz-Churros mit Mokka-Sauce könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses deckt 59% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses dessert hat 2642 Kalorien, 53g protein, und 149g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, gemahlenen Kardamom, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. ut. Versuchen Fünf-Gewürz Tilapia mit Zitrus-Ponzu-Sauce, Churros de Queso (Käse Churros), und Churros mit Schokoladensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem kleinen Topf die Milch mit den Espressobohnen zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
EspressobohnenEspressobohnen
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Vom Herd nehmen, abdecken und 15 Minuten stehen lassen. Die Milch in einen Messbecher abseihen; Sie sollten etwa 5 Unzen haben.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
LuftkopfbonbonsLuftkopfbonbons
3
Wischen Sie den Topf aus, geben Sie die Milch zurück und bringen Sie sie zum Köcheln. Von der Hitze die gehackte Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Die Sauce glatt rühren und in eine Schüssel geben. Warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
In einem mittelgroßen Topf den 1 Teelöffel Zucker mit der Butter, Salz und 1 Tasse Wasser vermengen und zum Kochen bringen. Von der Hitze, fügen Sie das Mehl auf einmal und rühren, bis eingearbeitet. Kratzen Sie die Mischung in eine Schüssel. Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit die Eier einzeln glatt schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Gehackte Zwiebel1 Tasse Gehackte Zwiebel
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Fügen Sie die Vanille- und Zitrusschalen hinzu. Kratzen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer 1/2-Zoll-Sternspitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalPuderzucker Und Schlagsahne, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt
7
In einer mittelgroßen Schüssel die restliche 1 Tasse Zucker mit Zimt und Kardamom vermischen. In einem großen Topf 2 Zoll Pflanzenöl auf 35 Grad erhitzen
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln
Vanilleeis Und Zusätzliche PekannüsseVanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
8
Arbeiten sorgfältig und schnell, rohr über acht 3-zoll längen von teig in das heiße öl; verwenden sie ein messer zu schneiden zwischen die stücke. Fry bei mäßiger Hitze, einmal drehen, bis golden und durch gekocht, 5 bis 6 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel die Churros herausheben und 10 Sekunden abtropfen lassen, dann auf den gewürzten Zucker geben und zum Bestreichen werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
9
Übertragen Sie die Churros auf eine Platte und warm halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Gewürzzucker.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
10
Servieren Sie die churros mit der Mokka-sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion1
Gesundheits-Score48
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