Zucchini-Salsa-Frittata

Name: Zucchini-Salsa-Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais, aufgetaut; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreier Eiersatz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene grüne Zwiebeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/2 Unzen) geschreddert Monterey Jack Käse mit Jalapeño Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte zucchini

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie monterey jack-Käse, zucchini, Paprika, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Frittata di zucchine al forno (Gebackene Frittata mit Zucchini), Zucchini-Frittata, und Zucchini-Frittata.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel; gut umrühren und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Zucchini, Paprika und grüne Zwiebeln hinzu; Kochen Sie unter ständigem Rühren 5 Minuten oder bis sie weich sind. Mais einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Paprika

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Mais

Gießen Sie die Eimischung über das Gemüse; bedecken Sie, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie 15 Minuten oder bis sie fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

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