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Ahi-Thunfisch-Sandwich

Ahi-Thunfisch-Sandwich
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Wasabi, Relish, rustikalem Brot und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von SippitySup gebracht. 5%. Versuchen Thunfisch Nicoise Sandwich mit Sandwich Thins®, Ahi-Thunfisch-Sandwich, und Heißes Thunfisch-Sandwich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Den geräucherten Fisch von einer Flüssigkeit abtropfen lassen, in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Zutaten, die Sie benötigen
Geräucherter FischGeräucherter Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
RührschüsselRührschüssel
2
Wasabi, Mayo, Essig, Relish, Salz, Pfeffer und Old Bay untermischen. Stellen Sie sicher, dass dies ziemlich flüssig ist, weniger cremig als die Mayonnaise allein. Geschmack, um Würze anzupassen.Bereiten Sie ein Eisbad vor.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten
WürzeWürze
EssigEssig
PfefferPfeffer
RelishRelish
WasabiWasabi
SalzSalz
EisEis
3
Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Ahi auf beiden Seiten gut würzen, die Steaks in die Pfanne legen, sie sollten brutzeln. Sear Sie schnell, etwa 2 Minuten pro Seite. Nehmen Sie sie vom Herd, wenn die Mitte noch rot ist, und tauchen Sie sie sofort etwa eine Minute lang in das Eisbad.
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
EisEis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Entfernen Sie den Fisch und trocknen Sie ihn gründlich ab. Wenn der Ahi kühl ist, Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, um den Fisch in ziemlich gleichmäßige Stücke von weniger als einem Quadrat zu schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
5
Fügen Sie die Thunfischwürfel, Zitronensaft, Sellerie und Schnittlauch der Dressingmischung hinzu, bis sie gerade kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
SelleriesSelleries
SchnittlauchSchnittlauch
ThunfischThunfisch
6
Servieren Sie es als Sandwich auf Toast mit Salat und Tomaten oder als Salat mit dem Toast auf der Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
KopfsalatKopfsalat
TomateTomate
ToastToast

Zutaten

2ahi Thunfischsteaks (u. s. atlantische Gelbflossen)ahi Thunfischsteaks (u. s. atlantische Gelbflossen)2ahi Thunfischsteaks (u. s. Atlantikgelbflossen) ahi Thunfischsteaks (u. s. Atlantikgelbflossen)ahi Thunfischsteaks (u. s. Atlantikgelbflossen) ahi Thunfischsteaks (u. s. Atlantikgelbflossen)2Meinungsellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneidensellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden2Meinungsellerie, in ¼ -Zoll-Würfel schneiden Stiele Sellerie, in ¼ -Zoll-Würfel schneidensellerie, in ¼ -Zoll-Würfel schneiden Stiele Sellerie, in ¼ -Zoll-Würfel schneiden1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)schnittlauch, gut gehacktschnittlauch, gut gehackt1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)schnittlauch, gut gehacktschnittlauch, gut gehackt99Nüsse jeder Art (gehackt)geräucherter Fisch wie Forelle, Makrele oder Heringgeräucherter Fisch wie Forelle, Makrele oder Hering99Nüsse jeder Art (gehackt)paket geräucherter Fisch wie Forelle, Makrele oder Heringpaket geräucherter Fisch wie Forelle, Makrele oder Hering1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)frisch gepresster Zitronensaftfrisch gepresster Zitronensaft1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)frisch gepresster Zitronensaftfrisch gepresster Zitronensaft1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)old-bay-seasoningold-bay-seasoning1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)old-bay-seasoningold-bay-seasoning1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)(Sie können einen normalen Cuke verwenden, aber entkernen Sie ihn und schälen Sie ihn, wenn die Haut wachsig ist.)(Sie können einen normalen Cuke verwenden, aber entkernen Sie ihn und schälen Sie ihn, wenn die Haut wachsig ist.)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)(Sie können einen normalen Cuke verwenden, aber entkernen Sie ihn und schälen Sie ihn, wenn die Haut wachsig ist.)(Sie können einen normalen Cuke verwenden, aber entkernen Sie ihn und schälen Sie ihn, wenn die Haut wachsig ist.)2(Winter)reisessigreisessig2(Winter)reisessigreisessig8Scheiberustikales Brot, leicht geröstetrustikales Brot, leicht geröstet8Scheiberustikales Brot, leicht geröstetrustikales Brot, leicht geröstet4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorensalz und Pfeffer, nach Geschmacksalz und Pfeffer, nach Geschmack2(kann sein oder überfliegen)wasabiwasabi2(kann sein oder überfliegen)wasabiwasabi

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Ahi Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Ahi Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Ahi Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten Maddalena Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot bietet Aromen von reifen Früchten und Eichengewürzen mit einem Hauch von Vanille und Anis. Reife Fruchtaromen umfassen helle Pflaumen und Himbeeren. Fruchtaromen begrüßen den Gaumen und weiche Tannine umrahmen die frische Textur, die den Mund bedeckt.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score42
Milchfrei
DiätenOhne Milch Und MilchproduktePescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Paccheri-Nudeln mit Blumenkohl und Spinat
BLT-Pfanne
Reuben-Schichten
Boar's Head® Waldorfsalat mit Truthahn und Ahornsirup und Honig
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