Ancho Chile Salsa
Das Rezept Ancho Chile Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 36 Minuten. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 35 G Fett, und insgesamt 735 Kalorien. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es funktioniert gut als teures hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Ancho-Chilischoten, mexikanischem Oregano, Tomatillos und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Ancho Chile Salsa, Ancho Chile Salsa Rezept, und Ranch Chiles Rellenos mit Ancho Chile Salsa.
Zutaten
2![getrocknete Ancho Chilischoten]()
getrocknete Ancho Chilischoten3![getrocknete Guajillo-oder kalifornische Chilis]()
getrocknete Guajillo-oder kalifornische Chilis3klein![Knoblauchzehe]()
Knoblauchzehe0(kann sein oder überfliegen)![Babyschalennudeln, al dente gekocht]()
Babyschalennudeln, al dente gekocht2(Winter)![1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)]()
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm![zwiebel, gewürfelt]()
zwiebel, gewürfelt2(Winter)![Mexikanische oregano]()
Mexikanische oregano2![roma-Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt]()
roma-Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt11 Pfund Zucchini,![frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack]()
frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack4groß![tomatillos]()
tomatillos4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![wasser oder Gemüsebrühe]()
wasser oder Gemüsebrühe
getrocknete Ancho Chilischoten3
getrocknete Guajillo-oder kalifornische Chilis3klein
Knoblauchzehe0(kann sein oder überfliegen)
Babyschalennudeln, al dente gekocht2(Winter)
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm
zwiebel, gewürfelt2(Winter)
Mexikanische oregano2
roma-Tomaten, entkernt, entkernt und gehackt11 Pfund Zucchini,
frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack4groß
tomatillos4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
wasser oder GemüsebrüheEmpfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz
Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Sangre de Toro Cava mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Sangre de Toro Cava
Strohgelb mit feiner und anhaltender perlage. Intensiv. Blumige und frische Fruchtaromen in perfekter Harmonie mit Zitrus- und Anisnoten. Cremige Blasen, üppig und frisch.Schön als aperitif oder gepaart mit Fisch und Meeresfrüchten.SchwierigkeitNormal
Fertig in36 m.
Portion1
Gesundheits-Score89
KücheMexikanisch
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