Apfelstrudel Umsätze

Name: Apfelstrudel Umsätze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Braeburn- oder Fuji-Äpfel (etwa 6 mittelgroße), geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht geröstete frische Semmelbrösel; 2 (Winter) (verpackt) goldbrauner Zucker; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (Winter) mild aromatisierte (leichte) Melasse; 1 pfund Blätter 28 13x9-zoll frische phyllo gebäck blätter oder gefroren, aufgetaut (über 3/4 pfund); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 1/2 sticks) ungesalzene butter; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Vanilleeis; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Fuji-Äpfel, gemahlenen Pfeffer, gemahlenen Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelstrudel Umsätze, Apfelstrudel (Apfelstrudel), und Apfelstrudel Ii.

Anweisungen

Mischen Sie Apfelwürfel und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie 1 Tasse Zucker, Zimt, Ingwer und weißen Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Schmelzen Sie 1/4 Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis die Butter bräunt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Zimt

Butter

Ingwer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie 1/3 Tasse Wasser, dann Zuckermischung hinzu und kochen Sie, bis der Sirup unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten tief bernsteinfarben wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Braunen Zucker einrühren und bis zur Auflösung umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Fügen Sie Apfelwürfel mit Zitronensaft; kochen, bis Säfte dick sind und Löffel Blätter, wenn über den Boden der Pfanne gezogen, über 13 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Melasse hinzufügen und umrühren, um zu mischen. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf zwei 14-Würfel-Eiswürfelschalen. Einfrieren, bis gefroren, mindestens 4 Stunden. (Gefrorene Apfelwürfel können 1 Monat im Voraus zubereitet werden. Abdeckung; gefroren halten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Apfel

Eis

Restliche 1 Tasse Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Stapel 14 phyllo Blätter auf arbeitsfläche. Trim phyllo Stapel 13x8-Zoll-Rechteck zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Stapel der Länge nach halbieren und zwei 13x4-Zoll-Stapel bilden; übereinander legen. Deckel mit Plastikfolie, dann feuchtes Küchentuch. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 14 Phyllo-Blättern und bilden Sie den zweiten Stapel.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

1 Phyllo-Streifen auf die Arbeitsfläche legen.

Leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mit 1 Teelöffel Paniermehl bestreuen. Top mit zweiten Phyllo Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Leicht mit geschmolzener Butter bestreichen; mit 1 Teelöffel Paniermehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Butter

Nehmen Sie 1 gefrorenen Apfelwürfel aus der Eiswürfelschale und geben Sie die restlichen Würfel in den Gefrierschrank zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Eis

Gefrorenen Apfelwürfel auf das untere kurze Ende des vorbereiteten Phyllo-Streifens legen. Drehen Sie die untere rechte Ecke des Streifens über den Würfel, so dass die untere Kante mit der linken Seite übereinstimmt. Weiter Zusammenklappen phyllo, Flag-Stil, Erstellen Dreieck und umschließt Apple Cube.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Dreieck mit geschmolzener Butter bestreichen; auf ein umrandetes Backblech legen und in den Gefrierschrank geben. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Gebäckstreifen und Apfelwürfeln. (Umsätze können 2 Wochen im Voraus gemacht werden. Abdeckung; gefroren halten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech