Apple-und Blackberry-Polenta Schuster

Name: Apple-und Blackberry-Polenta Schuster
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Kilogramm backen äpfel (wie Honeycrisp oder Pink Lady), geschält, entkernt, geschnitten in 1/4 keile; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10-unzen-Paket gefrorene Brombeeren (über, aufgetaut; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorene Zuckerschoten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl plus mehr für Arbeitsfläche; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Creme plus mehr zum Bürsten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch polenta oder Maismehl mahlen (nicht schnell kochen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucker, plus mehr zum bestreuen; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (3/4 stick) gekühlte ungesalzene butter in 1/2 Stücke

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Apple und Blackberry Polenta Cobbler aus. Dieses vegetarische Rezept serviert 10. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 16 G Fett, und insgesamt 372 Kalorien. Wenn Sie mittelgroße Polenta, Backpulver, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Blackberry Und Apple Cobbler, Blackberry Cobbler, und Blackberry Cobbler.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Combineapples, brombeeren, zucker, maisstärke, honig, butter, und zitronensaft in einem largebowl und werfen gleichmäßig zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Zitronensaft

Maisstärke

Butter

Honig

Zucker

Transfermixture zu einem flachen 3-quart backform andset beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie Polenta, Backpulver, Salz, 1 1/2 Tassen Mehl und 1/4 Tasse Zucker in einer Küchenmaschine; pulseto Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Polenta

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Butter hinzufügen und pulsieren, bis sich erbsengroße Klumpen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mehlmischung in eine große übertragenglas und bilden einen Brunnen in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie 1cup Sahne gut hinzu und mischen Sie mit einem Löffel oderspatula, bis sich ein zottiger Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Teig

Transfer mischung auf eine leicht bemehlte arbeitsfläche und kneten nur bis teig comestogether, über 3 mal. Pat oder Roll outdough in ein 14x4 "Rechteck etwa 1/2" dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig Rechteck der Länge nach halbieren, dannschneiden Sie jeden Streifen quer in 6 gleiche Stückezur Herstellung von 12 Keksen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Teig

Ordnen Sie Kekse über Fruchtmischung, Abstand etwa 1/2"auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Frucht

Kekse leicht mit Sahne bestreichen und gleichmäßig mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Zucker

Backen Sie Cobbler, bis die Füllung sprudeltum Kanten und Kekse sind goldbraun, 40-50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zu einem Rost und lassen Sie cobblercool für mindestens 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Warm servieren oderbei Raumtemperatur. MACHEN SIE VORAUS: Cobblerkann 6 Stunden im Voraus gemacht werden.

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

backen äpfel (wie Honeycrisp oder Pink Lady), geschält, entkernt, geschnitten in 1/4 "keile 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

10-unzen-Paket gefrorene Brombeeren (über, aufgetaut 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gefrorene Zuckerschoten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl plus mehr für Arbeitsfläche 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Creme plus mehr zum Bürsten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

polenta oder Maismehl mahlen (nicht schnell kochen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucker, plus mehr zum bestreuen 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

(3/4 stick) gekühlte ungesalzene butter in 1/2" Stücke

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.