Asiatisches Huhn und Reis-Nudelsalat mit Erdnüssen

Name: Asiatisches Huhn und Reis-Nudelsalat mit Erdnüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Asiatische Fischsauce; 2 karotten, grob zerkleinert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene Korianderblätter; 1 Kirby Gurke-geschält, gesät und dünn geschnitten; 2 (Winter) grob gehackter frischer Ingwer; 1 knoblauchzehe, zerschlagen; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Servieren; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene Minzblätter; 2 groß radieschen, dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Reisnudeln (pad thai Nudeln); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gebratene ganze Hähnchenbrust, Haut und Knochen weggeworfen, Fleisch geschreddert; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse geröstete ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt; 1 groß scallion, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 klein Thai Chilis stielig, gesät und gehackt, oder 1 Jalapeño mit Samen, stielig und grob gehackt

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Asiatischer Hühnchen-Reis-Nudelsalat mit Erdnüssen könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 7g Fett, und insgesamt 419 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Limettensaft, Zucker, Knoblauchzehe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Asiatischer Hühnchen-Reis-Nudelsalat, Reisnudelsalat mit Grapefruit und Erdnüssen, und Asiatisches gegrilltes Huhn Stir Fry mit Erdnüssen und Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Reisnudeln 6 bis 7 Minuten al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und unter fließendem Wasser kalt abspülen. Schütteln Sie das überschüssige Wasser aus und tupfen Sie die Nudeln gründlich mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Schütteln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kombinieren Sie den grob gehackten Ingwer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit den thailändischen Chilis, Schalottenstücken und zerschlagenem Knoblauch und pulsieren Sie, bis sie gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Thai Chili

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie die Fischsauce, Limettensaft und Zucker hinzu und verarbeiten Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Zucker

Übertragen Sie die Reisnudeln in eine große Servierschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn, Karotten, Gurken, Radieschen, Koriander und Minze und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Seegurke

Rettich

Karotte

Ganzes Huhn

Minze

Fügen Sie den Verband und werfen, bis gleichmäßig beschichtet.

Die Reisnudeln mit Erdnüssen bestreuen und mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Kalk Keil

Erdnuss

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Asiatische Fischsauce 2

karotten, grob zerkleinert 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene Korianderblätter 1

Kirby Gurke-geschält, gesät und dünn geschnitten 2(Winter)

grob gehackter frischer Ingwer 1

knoblauchzehe, zerschlagen 2(Winter)

frischer Limettensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Servieren 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene Minzblätter 2groß

radieschen, dünn geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Reisnudeln (pad thai Nudeln)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gebratene ganze Hähnchenbrust, Haut und Knochen weggeworfen, Fleisch geschreddert 28Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Tasse geröstete ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt 1groß

scallion, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 2klein

Thai Chilis stielig, gesät und gehackt, oder 1 Jalapeño mit Samen, stielig und grob gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.