Beplankter Lachs mit Honig-Balsamico-Glasur

Name: Beplankter Lachs mit Honig-Balsamico-Glasur
Prep time: 12 h 35 min
Cook time: 12 h 35 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschmolzene Butter, zum Bürsten von Lachs; 2 unbehandelte Zedernbohlen, jeweils etwa 5 x 12 Zoll, in Wasser eingeweicht, um sie mindestens 12 Stunden lang zu bedecken (erhältlich in Baumärkten); 0 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Ölen der Bretter; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Seite Lachs oder 4 Lachsfilets; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) feines Meersalz, vorzugsweise graues Salz

Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Hauptgericht? Beplankter Lachs mit Honig-Balsamico-Glasur könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g protein, 29g Fett, und insgesamt 545 Kalorien. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen unbehandelte Zedernbohlen, Seite von Lachs, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 35 Minuten. 6%. ut. Versuchen Lachs mit Balsamico-Honig-Glasur, Beplankter Lachs mit Ahorn-Senf-Glasur, und Zeder beplankt Lachs Mit Ahorn Senf Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wenn Sie eine Seite Lachs verwenden, schneiden Sie etwa alle 5 bis 6 Zoll etwa zur Hälfte durch das Fleisch, damit die Glasuren einsinken können. Wenn Sie Lachsfilets verwenden, schneiden Sie etwa 8 bis 10 in Scheiben geschnittene Winkel in Fleisch, damit das Fleisch vollständiger in der Glasur einweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel oder Tasse Salz, Pfeffer und trockenen Senf.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer mittelgroßen Glasschüssel den Honig 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um sich weiter zu verflüssigen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Aus der Mikrowelle nehmen und Balsamico-Essig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Die Oberseite der Lachsfilets (nicht die Hautseite) mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Die Fleischseite mit der Gewürzmischung würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Mit der Honig-Balsamico-Mischung bestreichen und etwas für später reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Legen Sie die eingeweichten Bretter unter den heißen Broiler, etwa 5 Zoll von der Wärmequelle entfernt, bis das Holz oben gebräunt ist, etwa 3 Minuten. Entfernen Sie die Planken vorsichtig mit einer Zange aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Bürsten Sie die gebräunte Oberfläche sofort mit Olivenöl ab und legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf die geölte Oberfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Legen Sie 2 Keksblätter in den Ofen unten, wo die Bretter gehen, um alle Glasuren oder Säfte zu fangen, die ablaufen. Bringen Sie die Bretter zum Broiler zurück und kochen Sie den Fisch 10 Minuten lang. Mit Honig-Balsamico bestreichen und in den Ofen stellen. Kochen Sie, bis es nach Ihrem Geschmack gemacht ist, etwa 10 bis 15 Minuten oder 20 Minuten insgesamt für Medium.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Entfernen Sie die Filets auf einer Platte oder servieren Sie sie sofort direkt von den Planken.

Pro Portion: Kalorien 512; Gesamtfett 29 Gramm; Gesättigtes Fett 9 Gramm; Protein 35 Gramm; Gesamtkohlenhydrat 28 Gramm; Zucker: 28 Gramm; Faser 0 Gramm; Cholesterin 109 Milligramm; Natrium 1185 Milligramm

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gemüsemischung Aus Kalifornien

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geschmolzene Butter, zum Bürsten von Lachs 2

unbehandelte Zedernbohlen, jeweils etwa 5 x 12 Zoll, in Wasser eingeweicht, um sie mindestens 12 Stunden lang zu bedecken (erhältlich in Baumärkten)0(kann sein oder überfliegen)

trockener Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Ölen der Bretter 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Seite Lachs oder 4 Lachsfilets 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

feines Meersalz, vorzugsweise graues Salz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.