Big Dish O' Nachos

Name: Big Dish O' Nachos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Bohnen in Dosen, abgelassen und gespült; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereitete Chili, erwärmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten guacamole (siehe Rezept unten); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten käsesauce, erwärmt (siehe Rezept unten); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Pfeffer und Käse; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter scharfer Cheddar-Käse; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sauerrahm, Pico de Gallo, geschnittene eingelegte Jalapenos und geschnittene Frühlingszwiebeln, zum Topping; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) mehrfarbige Tortillachips

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie Big Dish O'Nachos aus. Für $ 2.57 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 713 kalorien, 20g Eiweiß, und 48g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich bunte Tortillachips, Chili, Guacamole und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 62%. ut. Versuchen Große und flauschige gebackene Buttermilchpfannkuchen, Ball Park Nachos von 'Ultimate Nachos, und Frühstück Nachos Skillet von 'Ultimate Nachos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mischen Sie den Cheddar und Pfeffer Jack in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pepperjack Käse

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Verteilen Sie die Hälfte der Tortilla-Chips auf dem Boden einer tiefen 12-Zoll-gusseisernen Pfanne oder Kuchenform.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Mit der Hälfte der Käsemischung bestreuen und backen, bis der Käse schmilzt, etwa 5 Minuten. Mit den restlichen Pommes bestreuen und mit der restlichen Käsemischung und den schwarzen Bohnen bestreuen. Zurück in den Ofen und backen, bis der Käse schmilzt, noch etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Trader Joes )

Cranberrysauce Zum Servieren

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Nachos aus dem Ofen nehmen und mit der Käsesauce beträufeln, dann mit Chili und Guacamole belegen. Mit saurer Sahne, Pico de Gallo, eingelegten Jalapenos und Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa

Pico De Gallo

Käsesauce

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Hot Dogs, Gegrillt

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

3 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und Schalotte hinzu; 5 Minuten kochen lassen. Stir in 3 Esslöffel Mehl und 1/2 Teelöffel Salz; kochen, Rühren, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie 1/2 Tasse Milch hinzu; Schneebesen bis dick.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Tasse Cheddar hinzufügen, mit Pfeffer würzen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

8 (U-12) Garnelen

2 Avocados mit einer Gabel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

Fügen Sie 1/4 Tasse gewürfelte weiße Zwiebel, 1/3 Tasse gewürfelte Tomate, 4 Teelöffel gehackten Koriander, 1 Esslöffel Limettensaft, 2 Teelöffel gehackten Jalapeno sowie Salz und Pfeffer hinzu. Drücken Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche und kühlen Sie sie bis zur Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Weiße Zwiebel

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Foto von Kat Teutsch

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Bohnen in Dosen, abgelassen und gespült 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zubereitete Chili, erwärmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

guacamole (siehe Rezept unten)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

käsesauce, erwärmt (siehe Rezept unten)1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Pfeffer und Käse 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter scharfer Cheddar-Käse 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sauerrahm, Pico de Gallo, geschnittene eingelegte Jalapenos und geschnittene Frühlingszwiebeln, zum Topping 227Nüsse jeder Art (gehackt)

mehrfarbige Tortillachips

Empfohlener Wein: Riesling, Sparkling Rose, Pinot Noir

Mexikanisch kann mit Riesling, funkelndem Rosé und Pinot Noir kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Domaine LeSeurre Trocken Cuvee Classique Riesling

Der Rieslingsaft von Domaine LeSeurre wird zu 100% in Edelstahltanks vergoren. Auf der Hefe wird der Wein 11 Monate lang einmal im Monat von Hand gerührt (Bâtonnage sur lies). Dieser Prozess entwickelt eine zusätzliche Komplexität von Aromen und Aromen. Dieser trockene Riesling hat Düfte von Zitrusblüten und Zitronenschale, am Gaumen geschichtet mit einem Hauch von Birne.Dieser Riesling passt gut zu Forellenamandine, rohen Austern und ist ein schöner Aperitif.